Barvené kakaové máslo bílé na čokoládu 35 g – Sugarflair

Bílé barvené kakaové máslo Sugarflair je ideální volbou pro barvení čokolády, pralinek i tukových krémů bez rizika sražení. Snadno se rozpouští a dodává cukrářským výrobkům čistý a zářivý vzhled.

Dokonalé tónování čokolády a pralinek

Bílé barvené kakaové máslo od renomovaného výrobce Sugarflair představuje nepostradatelnou surovinu pro precizní dekorování čokoládových výrobků. Speciální tuková báze zajišťuje, že se barva v rozehřáté hmotě snadno a rovnoměrně rozpustí, aniž by došlo ke sražení nebo znehodnocení textury. Skvěle se hodí pro zesvětlení tmavších tónů, vytvoření oslnivě bílého efektu i tónování tukových polev a krémů. Pokud při tvoření rádi kombinujete odstíny, v nabídce najdete také další barvy na čokoládu nebo kontrastní černé barvené kakaové máslo.

Jak použít

Před použitím sejměte víčko a barvu šetrně zahřívejte v mikrovlnné troubě v krátkých intervalech po 10 sekundách. Po každém ohřátí obsah důkladně promíchejte a postup opakujte, dokud máslo nezíská tekutou konzistenci. Dbejte na to, aby teplota nepřesáhla 40 °C. Rozpuštěnou barvu můžete aplikovat přímo do forem na pralinky pomocí štětce, nanést do reliéfů nebo ji vmíchat přímo do rozpuštěné bílé čokolády.

Vlastnosti

• Rozpustnost v tucích: barvivo se spolehlivě spojí s čokoládou i krémy bez tvorby nežádoucích hrudek.
• Všestranné využití: vhodné k probarvování hmot i povrchovému malování do polykarbonátových a silikonových forem.
• Praktické balení: uzavíratelná dóza o hmotnosti 35 g umožňuje snadné dávkování i opakované použití.
• Ověřená kvalita: výrobek britské značky Sugarflair.