Sugarflair EAN 658556018460 SKLADEM

Barvené kakaové máslo černá 35 g – Sugarflair

175 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

16 Kč

Potravinářská barvaBarva prášková

16 Kč

Potravinářská barvaPrášková barva

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

97 Kč

Potahovací hmotaHmota

Barvené kakaové máslo Sugarflair v sytě černém odstínu je ideální volbou pro barvení bílé čokolády i povrchové zdobení pralinek. Dodává intenzivní krytí bez ovlivnění tekutosti čokoládové hmoty.

Intenzivní černá barva na bázi kakaového másla

Tento prémiový produkt značky Sugarflair je určený k profesionálnímu i domácímu probarvování čokolády a tukových směsí. Díky základu z kakaového másla se barvivo dokonale spojí s čokoládovou hmotou a nezpůsobuje její srážení ani změnu konzistence. Skvěle se hodí na luxusní dezerty, ručně vyráběné pralinky i originální halloweenské pečení. Pokud tvoříte kontrastní dorty, skvělým doplňkem je také černá potahovací hmota Smartflex.

Jak použít

Před použitím sejměte víčko a kelímek vložte do mikrovlnné trouby. Zahřívejte v krátkých intervalech po 10 sekundách. Po každém intervalu barvivo promíchejte a postup opakujte, dokud nedosáhnete tekuté konzistence. Dbejte na to, aby teplota nepřesáhla 40 °C. Tekutou barvu můžete přimíchat přímo do rozpuštěné čokolády nebo ji štětcem nanášet do forem na pralinky. Maximální doporučené dávkování je 4 g barvy na 1 kg čokolády.

Vlastnosti

Rozpustné v tucích pro bezproblémové mísení s čokoládou
Maximální dávkování: 4 g na 1 kg čokolády
Maximální teplota zahřátí: 40 °C
Praktické balení v kelímku o hmotnosti 35 g

Parametry

Druh: barva na čokoládu
Značka: Sugarflair
Hmotnost: 35 g
Barva: černá
Použití: čokoláda, pralinky, dort

Složení a alergeny

Složení: organické kakaové máslo, barvivo E153

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Proč je na povrchu kakaového másla bílý povlak?

Bílý povlak na povrchu je přirozený tukový výkvět kakaového másla. Nejedná se o závadu a po šetrném rozehřátí zcela zmizí.

Jak mám barvené kakaové máslo správně rozehřát?

Kelímek otevřete a zahřívejte v mikrovlnné troubě po 10sekundových intervalech. Po každém zahřátí obsah promíchejte a hlídejte, aby teplota nepřekročila 40 °C.

Jak kakaové máslo skladovat?

Uchovávejte jej v uzavřeném obalu na suchém a chladném místě, mimo dosah zdrojů tepla a přímého slunečního záření.