CZ distribuce 🇨🇿 EAN 2025000002166 SKLADEM

Plastová forma na čokoládu Polokoule 3,3 cm

269 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

42 Kč

Rumové aroma tekutéRumové aroma

AKCE74 Kč

Žlutá citronová polevaŽlutá poleva

39 Kč

Punčové aromaPunčové aroma

AKCE39 Kč

Potravinářské aromaAroma mandle

Plastová forma na čokoládové bonbony a pralinky ve tvaru polokoulí o průměru 3,3 cm. Ideální pomůcka pro snadnou tvorbu plných i plněných čokoládových pochoutek.

Domácí čokoládové pralinky ve tvaru polokoulí

Tato plastová forma je určena pro snadnou výrobu čokoládových bonbonů a pralinek s čistým tvarem polokoule o průměru 3,3 cm. Ať už plánujete plné čokoládky z kvalitní hořké, mléčné či bílé čokolády, nebo lákavé plněné bonbony s jemnými krémy, forma vám poskytne spolehlivý základ pro precizní výsledek. V kategorii formy na čokoládu a pralinky patří tento tvar mezi nejoblíbenější klasiku pro každou příležitost.

Jak použít formu na čokoládu

Při výrobě plných čokolád stačí do formy nalít správně připravenou čokoládovou hmotu. K dokonalému výsledku přispěje správné temperování čokolády, díky kterému získají pralinky lesk a pevný skus. Povrch srovnejte cukrářskou kartou a nechte v chladu důkladně ztuhnout.

Pokud se pustíte do plněných bonbonů, nejprve vytvořte skořápku: naneste čokoládu na boky tvarované formy a dejte ji do mrazáku podchladit. V případě tenčí stěny naneste druhou vrstvu. Vzniklou skořepinu naplňte podle své chuti – skvěle poslouží marcipán, alkoholové, oříškové či karamelové náplně. Nezapomeňte ponechat dostatečný prostor na zavíčkování bonbonu, tedy zalití náplně závěrečnou vrstvou čokolády. Po opětovném vychlazení a ztuhnutí bonbony jednoduše vyklepněte z formy.

Vlastnosti a rozměry

Materiál: plast
Celkový rozměr formy: 27,5 x 17,5 x 2,5 cm
Rozměr pralinky: 3,3 cm
Tvar: polokoule
Vhodné pro: plné čokolády i plněné bonbony s náplní

Doplňte svou výbavu o další praktické pomůcky na čokoládu a pralinky a tvořte sladkosti jako z profesionální čokoládovny.

Parametry

Druh: forma na čokoládu
Průměr: 3,3 cm
Délka: 27,5 cm
Šířka: 17,5 cm
Výška: 2,5 cm
Materiál: plast
Použití: čokoláda, pralinky

Časté dotazy

Jak z formy nejsnadněji vyjmout hotové pralinky?

Klíčem k snadnému vyklepnutí je správně vytemperovaná čokoláda a dostatečné ztuhnutí v chladu. Po vychlazení se čokoláda mírně smrští a z plastové formy se po lehkém poklepání sama uvolní.

Čím mohu polokoule naplnit?

Do vytvořené čokoládové skořápky můžete vložit libovolnou náplň podle chuti, například marcipán, karamel, oříškové krémy nebo alkoholové ganache. Vždy ponechte malý prostor na okrajích pro zalití spodní krycí vrstvou čokolády.