Pevná cukrářská polykarbonátová forma na výrobu domácích čokoládových lízátek s motivem roztomilého zajíčka. Umožňuje odlévání 9 čokoládových lízátek s dokonalým leskem a přesnými konturami.
Profesionální forma na čokoládová lízátka
Cukrářská pevná polykarbonátová forma je určena pro snadnou a přesnou výrobu čokoládových lízátek ve tvaru zajíčka o gramáži cca 16 g. Polykarbonát je mezi cukráři oblíbený materiál, protože zaručuje vysoký lesk hotové čokolády a snadné vyklopení po správném vytvrzení. Další inspiraci a modely nabízejí naše profesionální formy na čokoládu a pralinky, případně můžete vyzkoušet také formu na čokoládová lízátka s motivem hvězdy.
Jak použít
Před nalitím správně vytemperované čokolády musí být forma naprosto čistá a dokonale suchá, aby šly tvary po ztuhnutí bez potíží vyklepat. Do připravených drážek vložte tyčinky na lízátka a dutiny vyplňte čokoládou. Formou lehce poklepejte o pracovní desku, abyste uvolnili případné vzduchové bubliny, a nechte čokoládu ztuhnout v chladu. Součástí výrobku není tyčinka na lízátka. Vhodné doplňky pro práci najdete v sekci pomůcky na čokoládu a pralinky. K údržbě formy doporučujeme čisticí prostředek PULIFORM pro mytí beze stop a lešticí prostředek BRILLFORM, který po osušení usnadňuje vyklepávání čokolády.
Vlastnosti
- Materiál: pevný polykarbonát
- Motiv: zajíc
- Kapacita: 9 tvarů na jedné formě
- Hmotnost jednoho odlitku: cca 16 g
- Dlouhá životnost a vysoká odolnost