Mléko, máslo a tuky na pečení
Sušené a kondenzované mléko, cukrářské tuky a tuky na pečení pro krémy, těsta a vánoční cukroví.
Tuk na
pečení, Delikatess 80 % - 2,5 kg pro vánoční cukroví
pečení, Delikatess 80 % - 2,5 kg pro vánoční cukroví
327 Kč1 kg = 131 Kč
Horký vánoční punč
brusinka 25 × 20 g
brusinka 25 × 20 g
408 Kč1 kg = 816 Kč
Margarín
Senna crema 80 % na krémy a linecké těsto 10 kg
Senna crema 80 % na krémy a linecké těsto 10 kg
1 479 Kč1 kg = 148 Kč
Tuk na
pečení, Delikatess 80 % - 10 kg pro vánoční cukroví
pečení, Delikatess 80 % - 10 kg pro vánoční cukroví
1 308 Kč1 kg = 131 Kč
Sušené mléko
plnotučné 400 g
plnotučné 400 g
114 Kč1 kg = 285 Kč
Sušené mléko
polotučné 400 g
polotučné 400 g
103 Kč1 kg = 258 Kč
Zahuštěné slazené mléko
Tatra Salko 8 % 397 g
Tatra Salko 8 % 397 g
96 Kč1 kg = 242 Kč
Zkaramelizované zahuštěné mléko
Salko karamel 397 g
Salko karamel 397 g
83 Kč1 kg = 209 Kč
Zahuštěné slazené mléko
Salko 8 % 397 g
Salko 8 % 397 g
95 Kč1 kg = 239 Kč
Rostlinný tuk
na pečení s máslovou příchutí 250 g
na pečení s máslovou příchutí 250 g
47 Kč1 kg = 188 Kč
Tradiční cukrářský tuk
na polevy, Omega 250g
na polevy, Omega 250g
68 Kč1 kg = 272 Kč
Máslo
82 % tuku 250 g
82 % tuku 250 g
AKCE 88 Kč44 Kč1 kg = 176 Kč
Máslový margarín
ZeLa Delikatess 2,5 kg
ZeLa Delikatess 2,5 kg
364 Kč1 kg = 146 Kč
Německý máslový tuk
na krémy 2,5kg Waretta Royal
na krémy 2,5kg Waretta Royal
279 Kč1 kg = 112 Kč
Jihočeské máslo
82 % porce 100 × 10 g
82 % porce 100 × 10 g
479 Kč1 kg = 479 Kč
Horký punč
Svařené víno 1000 g
Svařené víno 1000 g
297 Kč1 kg = 297 Kč
Omega
ztužený rostlinný tuk 250 g
ztužený rostlinný tuk 250 g
60 Kč1 kg = 240 Kč
Vymazávací olej
ve spreji Trennspray 500 ml
ve spreji Trennspray 500 ml
147 Kč1 l = 294 Kč
Smetana
ke šlehání 35 % 1 l
ke šlehání 35 % 1 l
219 Kč1 l = 219 Kč
Horký punč
jablko a skořice 25 × 20 g
jablko a skořice 25 × 20 g
408 Kč1 kg = 816 Kč
Ztužený rostlinný tuk
Ceres Soft 330 g
Ceres Soft 330 g
106 Kč1 kg = 321 Kč
Smetana
do kávy 10 % 20 × 10 g
do kávy 10 % 20 × 10 g
51 Kč1 kg = 255 Kč
Francouzský tuk
pro cukráře se syrovátkou 500 g
pro cukráře se syrovátkou 500 g
59 Kč1 kg = 118 Kč
Cukrářský
80 % tuk na pečení UNIWERSALNA 10kg
80 % tuk na pečení UNIWERSALNA 10kg
860 Kč1 kg = 86,00 Kč
Zahuštěné neslazené mléko
Tatra Grand 9 % 2× 410 g
Tatra Grand 9 % 2× 410 g
165 Kč1 kg = 201 Kč
Margarín
ZeLa Delikatess 80 % tuku 10 kg (4× 2,5 kg)
ZeLa Delikatess 80 % tuku 10 kg (4× 2,5 kg)
1 425 Kč1 kg = 143 Kč
BOHEMILK
Condé Smetana slazená 12x 75 g
Condé Smetana slazená 12x 75 g
258 Kč1 kg = 287 Kč
Ghí máslo
přepuštěné 340 g
přepuštěné 340 g
363 Kč1 kg = 1 068 Kč
Horký punč
hruška v prášku 25 x 20 g
hruška v prášku 25 x 20 g
408 Kč1 kg = 816 Kč
Horký punč
zázvor a med 25 × 20 g
zázvor a med 25 × 20 g
408 Kč1 kg = 816 Kč
Německý máslový tuk
na krémy 10kg Waretta Royal
na krémy 10kg Waretta Royal
1 082 Kč1 kg = 108 Kč
Německý tuk
na pečení 10kg Waretta Back (náhrada ZeLa Delikatess)
na pečení 10kg Waretta Back (náhrada ZeLa Delikatess)
925 Kč1 kg = 92,50 Kč
Rostlinný roztíratelný tuk
Perla máslová příchuť 450 g
Perla máslová příchuť 450 g
101 Kč1 kg = 224 Kč
Sójový nápoj
Zajíc Natural 400 g
Zajíc Natural 400 g
138 Kč1 kg = 345 Kč
Zahuštěné slazené mléko
karamelizované Condé Caramelo 1 kg
karamelizované Condé Caramelo 1 kg
159 Kč1 kg = 159 Kč
BONAVITA
Sojové nudličky 1 kg
Sojové nudličky 1 kg
281 Kč1 kg = 281 Kč
Cukrářský tuk
na pečení a krémy 1 kg
na pečení a krémy 1 kg
240 Kč1 kg = 240 Kč
DeLacto
máslo 125 g
máslo 125 g
97 Kč1 kg = 776 Kč
Doporučujeme ochutnat
327 Kč
Tuk na pečeníTuk na pečení
114 Kč
Sušené mlékoSušené mléko
103 Kč
Sušené mlékoSušené mléko
AKCE44 Kč
Máslo tukuMáslo tuku
Tuk dělá těsto křehkým
Do cukroví i krémů patří kvalitní tuk. V nabídce jsou cukrářské tuky s máslovou příchutí, které se dobře zpracovávají i v teplé kuchyni, sušené mléko do krémů a pralinek a slazené kondenzované mléko na karamel a nepečené dezerty.
Kondenzované mléko se skvěle hodí do náplní a karamelu.
Časté dotazy
Jak udělat karamel z kondenzovaného mléka?
Neotevřenou plechovku slazeného kondenzovaného mléka vařte ve vodě asi 2–3 hodiny. Voda musí plechovku celou dobu zakrývat.