Tradiční máslo s obsahem 82 % mléčného tuku je nepostradatelnou surovinou pro poctivé cukrářské krémy i voňavá pečená těsta. Balení 250 g nabízí osvědčenou kvalitu pro vaše sladké tvoření.
Základ pro dokonalé cukrářské krémy i pečení
Poctivé máslo s obsahem mléčného tuku 82 % představuje naprostý základ každé sladké kuchyně. Ať už připravujete jemné třené krémy do dortů, křehká linecká těsta nebo nadýchané korpusy, kvalitní tuky na pečení dodají vašim dezertům nezaměnitelnou plnou chuť a vláčnost. Máslo je klíčovou součástí celé kategorie surovin na pečení, bez které se žádný pekař ani cukrář neobejde.
Jak použít máslo při pečení a výrobě krémů
Při přípravě máslových krémů dbejte na to, aby mělo máslo i ostatní suroviny (například pudinkový základ nebo slazené zahuštěné mléko Salko) stejnou pokojovou teplotu. Předejdete tím sražení krému. Do křehkých těst naopak zapracovávejte máslo dobře vychlazené přímo z lednice, díky čemuž zůstane těsto po upečení krásně lístkující a křehké.
Vlastnosti
- Obsah mléčného tuku: 82 % hm.
- Balení: 250 g
- Výrobce: FINE LIFE
- Skladování: uchovávejte při teplotě od +2 °C do +8 °C