Mlékárna Hlinsko EAN 8594006842723 SKLADEM

Smetana ke šlehání 35% 1 l – Tatra

188 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

7 Kč

Kypřicí prášekKypřicí prášek

168 Kč

Ovocná náplň LineckáOvocná náplň

39 Kč

Jahodová náplň s kouskyJahodová náplň

31 Kč

Malinová náplň s kouskyMalinová náplň

Poctivá živočišná smetana s 35 % tuku je základem pro pevné krémy, nadýchané pěny i zdobení svátečních dortů. Díky vysokému obsahu tuku zaručuje bohatou chuť a stabilní nášleh.

Poctivá živočišná smetana pro dokonalé cukrářské krémy

Trvanlivá živočišná smetana ke šlehání s vysokým obsahem tuku 35 % je nepostradatelnou surovinou pro každého cukráře. Využijete ji jako základ pro jemné pěny, dortové náplně i lahodné pařížské krémy. V kategorii krémy a šlehačky představuje osvědčenou klasiku pro tradiční i moderní pečení. Pokud hledáte alternativu pro specifické zdobení, skvěle poslouží také rostlinná šlehačka Decor Up 1l.

Jak použít

Před šleháním smetanu důkladně vychlaďte v chladničce na teplotu 2 až 8 °C, ideálně po dobu několika hodin. Vychlazená smetana se vyšlehá rychleji a udrží si maximální pevnost i objem. Šlehejte zpočátku na nižší rychlost a postupně otáčky zvyšujte, dokud nevznikne pevná a hedvábná šlehačka. Hotový krém můžete dále kombinovat s dalšími surovinami v sekci krémy, náplně a ochucení.

Vlastnosti

Vysoký obsah tuku: 35 % tuku zaručuje vynikající stabilitu a bohatou mléčnou chuť.
Velký nášleh: Vytváří hustou a pevnou konzistenci vhodnou na promazávání i zdobení.
Trvanlivé UHT zpracování: Umožňuje snadné skladování před otevřením při teplotě 2 až 8 °C, max. 24 °C.
Všestranné využití: Vhodná do dortů, pohárů, pěn a k přípravě ganache.

Parametry

Druh: smetana ke šlehání
Značka: Mlékárna Hlinsko
Objem: 1000 ml
Počet kusů: 1 ks
Barva: bílá
Použití: dort, krém, šlehačka, cupcakes, cukroví

Složení a alergeny

Složení: smetana, stabilizátor karagenan

Obsahuje: mléko

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak smetanu správně vyšlehat, aby byla pevná?

Smetanu před šleháním nechte řádně vychladit na teplotu 2 až 8 °C. Šlehejte nejprve pomaleji a postupně přidávejte rychlost, dokud nedosáhnete požadované hustoty.

Jak smetanu skladovat?

Neotevřené balení uchovávejte při teplotě 2 až 8 °C, maximálně do 24 °C.

Na co se smetana s 35 % tuku nejlépe hodí?

Hodí se na přípravu pevných šlehačkových krémů, dortových náplní, pěn i na zdobení pomocí cukrářského sáčku.