4-Mix EAN 5999566812033 SKLADEM

Modelovací hmota s kakaovým máslem bílá 1 kg – Smartflex

308 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

74 Kč

Papírové ubrouskyUbrousky

97 Kč

Černá potahovací hmotaČerná hmota

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

291 Kč

Potahovací hmota bíláHmota mandlová

Bílá modelovací hmota Smartflex Model s obsahem kakaového másla nabízí špičkovou tvárnost a spolehlivě drží tvar při modelování detailních figurek i květů. Oproti klasickým potahovacím hmotám méně vysychá a netrhá se ani při vyválení do tenka.

Perfektní modelování figurek a květin na dort

Bílá modelovací hmota Smartflex Model je speciálně vyvinutá pro tvorbu detailních prostorových ozdob, jemných květů a jedlých figurek. Díky obsahu kakaového másla si zachovává sametovou hebkost, vysokou elasticitu a po vymodelování skvěle drží požadovaný tvar. Na rozdíl od běžných fondánů tolik nevysychá a při tvarování nepraská. Patří mezi oblíbené modelovací hmoty, se kterými snadno docílíte profesionálních výsledků při zdobení dortů.

Jak použít

Před začátkem modelování hmotu důkladně propracujte v dlaních, aby získala pružnou a poddajnou konzistenci. Pokud je příliš tuhá, lehce ji zahřejte teplem rukou nebo na několik vteřin v mikrovlnné troubě. Hmotu lze vyvalovat do velmi tenkých plátů, tvarovat ručně nebo vtlačovat do silikonových forem. Při podsypávání buďte střídmí a použijte jen minimum moučkového cukru či škrobu. Pro potahování dortu využijte raději specializované potahovací hmoty a fondán, například potahovací hmotu Smartflex bílou, na které hotové figurky snadno připevníte pomocí kapky čokolády, ganache nebo máslového krému.

Vlastnosti

Obsahuje kakaové máslo pro optimální plasticitu bez nežádoucího praskání.
Skvělá stabilita: vytvarované dekorace a figurky spolehlivě drží svůj tvar.
Univerzální využití: perfektní pro ruční modeláž i práci se silikonovými formami.
Jemná struktura: umožňuje vyválení dotenka pro precizní okvětní lístky.

Parametry

Druh: modelovací hmota
Značka: Smartflex
Hmotnost: 1000 g
Barva: bílá
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr, bramborový škrob, glukóza, kakaové máslo, voda, xanthan, glycerin, alginát sodný, kukuřičný škrob, guarová guma, kyselina citronová, aroma, sorbát vápenatý

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak modelovací hmotu Smartflex připravit před tvořením?

Před použitím hmotu důkladně prohněťte v rukou, aby změkla a získala pružnost. Pokud je hmota tuhá, můžete ji krátce zahřát teplem dlaní nebo na několik sekund v mikrovlnné troubě, opatrně, aby se nezačala rozpouštět.

Jak správně skladovat hotové dekorace z této hmoty?

Hotové dekorace skladujte v suchu a chladu, mimo dosah přímého slunce. Nevystavujte je vysokým teplotám, protože kakaové máslo reaguje na teplo a ozdoby by mohly změknout nebo ztratit tvar.

Jaký krém je vhodný pod dekorace z modelovací hmoty na dortu?

Pro připevnění na dort použijte malé množství čokolády, ganache nebo máslového krému s nízkým obsahem vody. Vyhněte se krémům s vysokým obsahem vody, jako jsou šlehačka, tvaroh či jogurt, které mohou narušit strukturu dekorace.