SweetArt EAN 8594217874421 SKLADEM

Gum pasta červená vanilková 250 g – SweetArt

78 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.25 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

116 Kč

Fondán na dort SaracinoFondán na dort

13 Kč

Oetker Cukr třtinovýOetker Cukr

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

7 Kč

Jedlá soda na pečeníJedlá soda

Červená vanilková gum pasta SweetArt je vysoce pružná modelovací hmota stvořená pro výrobu detailních cukrových květin a jemných dekorací. Lze ji vyválet do velmi tenké vrstvy a po vytvarování spolehlivě drží svůj tvar.

Červená gum pasta pro realistické cukrové květy a dekorace

SweetArt Gum pasta v sytě červené barvě s vanilkovým aroma představuje ideální volbu pro všechny cukráře, kteří vytvářejí propracované floristické prvky na dorty. Oproti běžným produktům z kategorie potahovací hmoty, fondán a marcipán vyniká tato hmota mimořádnou elasticitou. Můžete ji vyválet do papírově tenké vrstvy, aniž by docházelo k trhání, což z ní dělá nepostradatelnou součást výbavy pro náročné cukrářské tvoření.

Jak použít

Před začátkem modelování hmotu krátce propracujte v rukách, aby změkla a získala optimální tvárnost. Při vyvalování, vykrajování a práci se silikonovými žilkovači doporučujeme pracovní plochu i nástroje lehce poprášit škrobem, který zabrání lepení. Gum pasta se skvěle hodí pro náročné techniky s floristickými drátky a páskami – jednotlivé okvětní lístky nechte samostatně vytvrdnout na vzduchu a poté je sestavte do finálního květu. Pokud potřebujete dort nejprve potáhnout, skvěle vám poslouží například červená potahovací hmota Smartflex. Nepoužitou část gum pasty vždy pečlivě zabalte do fólie, protože na vzduchu rychle vysychá.

Vlastnosti

Vysoká pružnost: umožňuje vyválení do mimořádně tenké vrstvy bez praskání.
Pevnost po zaschnutí: hmota na vzduchu spolehlivě vytvrdne a udrží přesný tvar květin i figurek.
Jemné detaily: skvěle přejímá strukturu žilkovačů i reliéfních podložek.
Možnost dobarvení: lze ji tónovat gelovými barvami nebo finálně stínovat prachovými barvami.
Oblíbená kategorie: patří mezi specializované modelovací hmoty pro pokročilou cukrařinu.

Parametry

Druh: gum pasta
Značka: SweetArt
Hmotnost: 250 g
Barva: červená
Příchuť: vanilka
Použití: dort, cupcakes

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 71%), modifikovaný škrob (E1422), voda, glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva: Červeň Allura AC (E129), Azorubin (E122), Žluť SY (E110)

Může obsahovat stopy: skořápkové plody

Barviva E110, E122 a E129 mohou mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak zabránit tomu, aby gum pasta při práci ztvrdla?

Gum pasta přirozeně reaguje se vzduchem a rychle zasychá. Odebírejte proto při modelování pouze množství, které bezprostředně zpracováváte, a zbytek hmoty uchovávejte neprodyšně uzavřený v potravinářské fólii nebo plastovém sáčku.

Lze červenou gum pastu dále barevně upravovat?

Ano, hmotu můžete obarvit běžnými gelovými barvami a hotové suché květy či okvětní lístky lze dále stínovat prachovými barvami pro dosažení přirozeného a hlubšího odstínu.

Čím podsypávat gum pastu při vyvalování?

Pro vyvalování a práci s formičkami se doporučuje použít jemný kukuřičný nebo bramborový škrob, který zamezí přilepení hmoty k podložce a nástrojům.