Výběrová česká hladká mouka Babiččina volba typu Extra světlá 00 je určena pro přípravu nadýchaných dortových korpusů, jemného pečiva i kynutých těst. Díky jemnému mletí poskytne vašim sladkým výrobkům dokonale hebkou strukturu a vláčnost.
Základ pro nadýchané korpusy i jemné cukrářské těsto
Výběrová pšeničná mouka Babiččina volba typu Extra SVĚTLÁ 00 představuje spolehlivý základ pro každého cukráře i nadšeného domácího pekaře. Pečlivě sestavená směs kvalitní potravinářské pšenice z české produkce a speciální technologie mletí zaručují optimální vlastnosti těsta. Mouka výborně váže tuky i vejce a zajišťuje, že se upečený dortový korpus nedrobí, zůstává vláčný a krásně nadýchaný.
Jak použít cukrářskou mouku při pečení
Hladká mouka je nepostradatelnou surovinou při tvorbě lehkých piškotových plátů, třených bábovek i jemného lineckého těsta. Skvěle poslouží také pro vánoční pečení a cukroví, kde oceníte její schopnost vytvořit křehké a kompaktní kousky. Uplatní se rovněž při přípravě kynutých těst na buchty, koláče či sváteční mazance, což z ní dělá ideálního pomocníka pro velikonoční pečení. Pro dosažení maximální lehkosti a provzdušnění doporučujeme mouku před zapracováním do těsta prosejt přes jemné síto.
Vlastnosti
Typ: Extra SVĚTLÁ 00
Původ: Česká republika
Mletí: Extra jemné pro hebkou a rovnoměrnou strukturu těsta
Využití: Dortové korpusy, piškoty, kynuté buchty, koláče, vánočky i drobné cukroví
Balení: 2 kg
Parametry
Druh
hladká mouka
Značka
GoodMills Česko
Hmotnost
2000 g
Barva
bílá
Použití
dort, cukroví
Složení a alergeny
Složení: Potravinářská pšenice
Obsahuje:lepek
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jak tuto mouku správně skladovat?
Mouku uchovávejte v suchu a temnu. Při dodržení těchto podmínek si zachová svou čerstvost a pekařské vlastnosti až po dobu jednoho roku.
Na jaké druhy sladkého pečení je mouka nejvhodnější?
Je určena především pro dortové korpusy, jemné piškoty, kynutá těsta (buchty, vánočky, mazance) a drobné čajové či vánoční cukroví.
Jaké množství mouky se obvykle spotřebuje na běžnou dávku cukroví?
Pro jednu běžnou rodinnou dávku vánočního či čajového cukroví se obvykle spotřebuje přibližně 200 až 300 g mouky.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Hladká mouka pro cukráře Extra světlá 00 2 kg – GoodMills ČeskoKód 8594060910499 · EAN 8594060910499
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.