Gelfix Extra 2:1 směs na džemy a marmelády 25 g (10 ks) – Dr. Oetker

Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1 je praktická směs v prášku na přípravu poctivých domácích džemů a marmelád. Výhodné balení obsahuje 10 sáčků pro celou zavařovací sezónu.

Vynikající pomocník pro zavařování ovoce

Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1 je prášková směs určená pro přípravu domácích džemů a marmelád se sníženým poměrem přidaného cukru. Na 1 000 g připraveného ovoce vystačí pouze 500 g cukru, díky čemuž vynikne přirozená chuť i svěžest zralých plodů. Skvěle doplní vaše oblíbené suroviny na pečení a usnadní zpracování jahod, malin, meruněk, rybízu i lesního ovoce.

Jak použít

Očištěné a vypeckované ovoce nakrájejte na velmi malé kousky nebo rozemelte. Odvažte 1 000 g ovoce a vložte do většího hrnce. Obsah sáčku smíchejte se dvěma lžícemi cukru a přidejte k ovoci. Za stálého míchání nechte asi 1 minutu důkladně povařit. Želírovací směs přidávejte vždy ještě před zbylým cukrem. Následně přisypte zbytek cukru a přiveďte k varu. Za stálého probublávání důkladně vařte minimálně 5 minut a poté odstavte. Odeberte případnou pěnu a hotový džem ihned plňte do čistých sklenic. Ty pečlivě uzavřete a otočte dnem vzhůru přibližně na 5 minut. Pro další želírovací postupy můžete prozkoumat také želatinu a ztužovače.

Vlastnosti

• Určeno k přípravě ovocných džemů a marmelád v poměru 2:1
• Rychlá příprava s minimální dobou varu
• Výhodné balení: karton 10 samostatných sáčků po 25 g
• Skladujte v suchu