ARO EAN 8594009044582 SKLADEM

Bramborový škrob na pečení a vaření 1 kg – aro

112 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1.1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

50 Kč

Omega rostlinný tukOmega

3 Kč

Skořicový cukrSkořicový cukr

44 Kč

Cukrová ozdobaCukrová ozdoba

Čistý bramborový škrob aro v praktickém velkém balení 1 kg je všestranným pomocníkem při pečení jemných korpusů, přípravě krémů i zahušťování ovocných náplní.

Všestranný bramborový škrob pro jemné pečení i vaření

Bramborový škrob aro představuje základní surovinu, která by neměla chybět v žádné cukrářské ani domácí kuchyni. V cukrařině se využívá především ke zjemnění struktury piškotových těst, kde částečně nahrazuje klasickou mouku, a zajišťuje tak lehkost a nadýchanost dortových korpusů. Stejně dobře poslouží při přípravě pudinků, pevných cukrářských krémů nebo ovocných rozvarů.

Jak použít

Při přípravě piškotových a litých těst nahraďte část mouky bramborovým škrobem – těsto získá jemnější pórovitost a vláčnost. Pro zahušťování krémů, ovocných náplní či omáček škrob vždy nejprve rozmíchejte v malém množství studené tekutiny (vody, mléka nebo ovocné šťávy) a teprve poté vlijte do horkého základu za stálého míchání a krátce povařte. V kombinaci s produkty jako aro kypřicí prášek do pečiva 1 kg dosáhnete dokonale nadýchaných moučníků. V naší nabídce najdete také další cukry, škroby a sladidla a pomocníky z kategorie droždí a kypřidla.

Vlastnosti

Složení tvoří 100% bramborový škrob.
Vhodný pro přípravu moučníků, dortů, keksů, omelet a drobného pečiva.
Skvělý také k zahuštění omáček a do pokrmů orientální kuchyně.
Výhodné balení o hmotnosti 1000 g.

Parametry

Druh: bramborový škrob
Značka: aro
Hmotnost: 1000 g
Barva: bílá
Použití: dort, cukroví, krém

Složení a alergeny

Složení: bramborový škrob 100%

Může obsahovat stopy: lepek

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jaký je rozdíl mezi použitím bramborového škrobu a mouky při pečení korpusu?

Částečným nahrazením mouky škrobem získá korpus výrazně jemnější, křehčí a vláčnější strukturu.

Jak zabránit vzniku hrudek při zahušťování škrobem?

Škrob nikdy nesypte přímo do horké tekutiny. Vždy jej předem důkladně rozmíchejte v troše studené vody, mléka či šťávy a až hladkou směs pomalu za stálého míchání vlévejte do vroucího základu.