Polykarbonátová forma na pralinky Mořský svět 27,5 × 13,5 cm – Chocolate World

Profesionální polykarbonátová forma Chocolate World s motivy mořského světa vám umožní vytvořit luxusní plné i plněné čokoládové bonbony s dokonalým zrcadlovým leskem. Pevný a kvalitní materiál zaručuje přesné detaily a snadné vyklepnutí hotových pralinek.

Prvotřídní čokoládové pralinky s motivem mořského světa

Polykarbonátová forma na pralinky od renomovaného výrobce Chocolate World je perfektní volbou pro každého milovníka domácí i profesionální čokolatiérské tvorby. Pevný polykarbonát zaručuje tvarovou stálost, vysokou odolnost a především zrcadlový lesk čokolády s detailním vykreslením mořských motivů. V naší nabídce najdete i další rozmanité formy na čokoládu a pralinky.

Jak formu správně použít

Výroba čokoládových bonbonů je velmi snadná. Pokud připravujete plné figurky, stačí nalít rozpuštěnou čokoládovou hmotu do formy, povrch zarovnat cukrářskou kartou a nechat ztuhnout. Při výrobě plněných pralinek nejprve vytvořte skořápku nanesením čokolády na stěny formy a nechte ji v mrazáku podchladit; v případě tenčí vrstvy postup zopakujte. Pro nejlepší lesk a křupnutí nezapomeňte na správné temperování čokolády.

Do hotové skořepiny vložte náplň podle vlastní chuti – skvěle poslouží marcipán, alkoholové náplně, oříškové pasty či jemný karamel. Ponechte vždy drobný prostor na zavíčkování bonbonu další vrstvou čokolády. Po opětovném vychlazení a ztuhnutí pralinky z formy snadno vyklepnete. Další užitečné pomůcky na čokoládu a pralinky vám usnadní práci od plnění až po dekorování.

Vlastnosti a rozměry

• Značka: Chocolate World
• Materiál: polykarbonát
• Rozměry formy: 27,5 × 13,5 × 2,4 cm
• Velikost pralinek: 3–5,2 cm
• Vhodné pro plné i plněné čokoládové bonbony