4-Mix EAN 5999566811449 SKLADEM

Modelovací hmota Smartflex Flower bílá vanilka 1 kg – Smartflex

306 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

116 Kč

Fondán na dort SaracinoFondán na dort

13 Kč

Oetker Cukr třtinovýOetker Cukr

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

7 Kč

Jedlá soda na pečeníJedlá soda

Bílá modelovací hmota Smartflex Flower s jemnou vanilkovou vůní je ideální volbou pro tvorbu detailních cukrových květů a lístků. Díky své vysoké pružnosti a pevnosti umožňuje vyválet velmi tenké plátky, které perfektně drží tvar.

Cukrové květy a jemné detaily se Smartflex Flower

Bílá hmota Smartflex Flower s jemnou vanilkovou příchutí je speciálně vyvinutá pro modelování detailních cukrových květů, lístečků i drobných dekorací. Tato hmota vyniká mimořádnou pružností a poddajností, takže ji snadno vyválíte do tenkých okvětních lístků bez nechtěného praskání nebo trhání. Pokud tvoříte slavnostní dorty, patří mezi nejoblíbenější modelovací hmoty pro náročné cukráře.

Jak použít modelovací hmotu na květiny

Před začátkem práce hmotu důkladně propracujte v dlaních, aby změkla a získala optimální tvárnost. Pro vyvalování použijte lehce poprášenou podložku moučkovým cukrem nebo bramborovým škrobem. Hotové okvětní plátky a květy nechte důkladně vyschnout při pokojové teplotě, ideálně ve formičkách nebo na tvarovací podložce, aby si zachovaly dokonalý tvar. Na dort potažený například potahovací hmotou Smartflex hotové květy připevňujte jedlým lepidlem nebo krémy s nízkým obsahem vody, jako je máslový krém či ganache. Pro potahování celých korpusů pak zvolte klasický fondán a potahovací hmoty.

Vlastnosti a přednosti

Mimořádná elasticita: umožňuje vyválet velmi tenké plátky bez trhání.
Tvarová stálost: perfektně drží tvar i u vyšších a složitějších květinových vazeb.
Bílá barva a vanilková vůně: sněhobílý odstín můžete snadno dotónovat prachovými barvami.
Snadné skladování: nespotřebovanou hmotu uchovávejte v uzavřeném obalu při pokojové teplotě.

Parametry

Druh: modelovací hmota
Značka: Smartflex
Hmotnost: 1000 g
Barva: bílá
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk, jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní aroma, sorban draselný

Výrobce uvádí: bezlepkový

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak správně uchovávat modelovací hmotu Smartflex Flower?

Fondán uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích a uzavřených nádobách, aby nevysychal a netvrdl.

Čím nejlépe připevnit vymodelované květy na dort?

Pro připevnění na dort použijte malé množství krému s nízkým obsahem vody (například máslový krém nebo ganache) či spolehlivé jedlé lepidlo. Vyhněte se šlehačkovým a tvarohovým krémům s vyšším obsahem vody, které by mohly dekoraci narušit.

Jak docílit toho, aby okvětní lístky držely svůj tvar?

Hotové květy nechte důkladně vyschnout při pokojové teplotě, ideálně ve formičkách nebo na měkké podložce, a skladujte je v suchu mimo přímé světlo a vlhkost.