Caputo EAN 8014601054203 Momentálně nedostupné

Italská pšeničná mouka typu 0 Aria 5 kg – CAPUTO

361 Kč

Momentálně nedostupnéTeď ho nemáme my ani dodavatel – jakmile dorazí, objeví se tu EXPRES nebo SKLADEM.

Doručení

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.065 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

47 Kč

Pudink bez vaření CrémePudink

39 Kč

Jahodová náplň s kouskyJahodová náplň

31 Kč

Malinová náplň s kouskyMalinová náplň

AKCE45 Kč

Krémová náplň s kouskyKrémová náplň

Originální italská pšeničná mouka typu 0 CAPUTO Aria je obohacena o neaktivní sušené droždí pro dokonalou texturu a aroma vašeho pečiva. Balení 5 kg ocení každý nadšenec do kynutých těst i italských specialit.

Italská mouka pro nadýchané pečení

Pšeničná mouka typu 0 od vyhlášeného italského výrobce CAPUTO v řadě Aria představuje špičkový základ pro přípravu nadýchaného pečiva. Tato jemná pšeničná mouka obsahuje neaktivní sušené droždí, které při zpracování těsta podporuje optimální kynutí a dodává výsledným výrobkům typickou lehkost a vůni. Skvěle zapadne mezi vaše oblíbené suroviny na pečení a posune domácí i profesionální tvorbu na novou úroveň.

Jak použít

Mouka CAPUTO Aria je ideální volbou pro přípravu kynutých těst s vysokou hydratací, jako je italská pizza, focaccia nebo křupavý domácí chléb. Doporučuje se mouku před zaděláním těsta prosít pro provzdušnění. Těsto dobře propracujte a dopřejte mu dostatek času na odpočinek a fermentaci, aby plně vynikly všechny chuťové vlastnosti a lehká struktura střídky. V naší nabídce najdete i další osvědčené mouky na pečení.

Vlastnosti

Původ: Itálie
Typ: jemná pšeničná mouka typu „0“
Obsahuje neaktivní sušené droždí (sušený mateřský kvásek)
Vysoký obsah bílkovin: 13 g na 100 g
Velké rodinné či gastro balení o hmotnosti 5000 g

Parametry

Druh: pšeničná mouka
Značka: CAPUTO
Hmotnost: 5000 g
Barva: bílá
Použití: kynuté těsto, dort

Složení a alergeny

Složení: mäkká PŠENIČNÁ múka typu „0“, neaktívne sušené droždie

Obsahuje: lepek

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Čím se mouka CAPUTO Aria liší od běžné hladké mouky?

Tato italská mouka typu 0 obsahuje přidané neaktivní sušené droždí, které přispívá k lepší elasticitě těsta, skvělé pórovitosti střídky a typické chuti tradičního italského pečiva.

Jak mouku CAPUTO Aria správně skladovat?

Mouku uchovávejte na suchém a chladném místě při teplotě do 24 °C a chraňte ji před přímým slunečním zářením.

Na jaké recepty je tato mouka nejvhodnější?

Mouka je vyvinuta především pro nadýchaná kynutá těsta, italskou pizzu, focacciu a řemeslné chleby vyžadující lehkou a vzdušnou strukturu.