Speciální pšeničná mouka určená pro přípravu tradičního těsta na pizzu i slaného pečiva. Díky obsahu bílkovin zajistí výbornou elasticitu těsta a dokonalé propečení.
Speciální pšeničná mouka na dokonalou domácí pizzu
Pravá domácí pizza vyžaduje pečlivě zvolené suroviny a základem úspěchu je vždy správná mouka. Tato speciální pšeničná pizza mouka byla vyrobena tak, aby poskytla těstu ideální tažnost a vláčnost. Skvěle se hodí pro milovníky tenkého křupavého těsta i nadýchaných okrajů. Pokud rádi experimentujete s různými recepty, vyzkoušejte i další kvalitní produkty z naší kategorie mouky a směsi na pečení.
Jak použít
Mouku využijete při zadělávání kynutého pizza těsta, foccacie i dalších druhů italského slaného pečiva. Pro dosažení nejlepších výsledků mouku prosejte a kombinujte s kvalitním droždím, které naleznete v sekci droždí a kypřidla. Uhnětené těsto nechte dostatečně odpočinout a vykynout, aby se plně rozvinula jeho struktura a chuť.
Vlastnosti
- Typ suroviny: pšeničná mouka na pizzu
- Hmotnost balení: 1000 g
- Obsah bílkovin: 12 g na 100 g výrobku
- Země původu: Německo
- Skladování: skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením