EAN 8029248439832 SKLADEM

Barva na čokoládu světle fialová (liliac) tukorozpustná 40 g – PAVONI

967 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.05 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

61 Kč

Kulatá cukrářská špičkaKulatá špička

91 Kč

Cukrové kosti s krvavýmCukrové kosti

50 Kč

Dortová svíčkaDortová svíčka

36 Kč

Dortová podložkaPodložka

Prémiová tukorozpustná barva v jemném lila odstínu je určena pro spolehlivé barvení bílé čokolády, tukových krémů i polev. Prášková textura zajistí rovnoměrný výsledek bez nežádoucího sražení kakaového másla.

Jemný lila odstín pro čokoládu a krémy

Tato tukorozpustná světle fialová barva představuje skvělou volbu pro probarvování tukových bází, kde běžné tekuté či gelové barvy na vodní bázi selhávají. Speciální práškové složení se snadno spojí s tukem, takže se vaše rozpuštěná bílá čokoláda ani kakaové máslo nesrazí. Skvěle doplní vaše další potravinářské barvy při výrobě pralinek, narozeninových dortů či slavnostních tabulek čokolády.

Jak použít barvu na čokoládu

Prášek postupně přidávejte do rozpuštěné čokolády, tukové polevy nebo máslového krému. Důkladně promíchejte, dokud se barvivo zcela nerozpustí a nevytvoří jednolitý odstín. Pro dosažení pastelového tónu stačí menší množství, intenzitu barvy regulujete postupným přidáváním. K práci s čokoládou se hodí také další barvy na čokoládu, se kterými můžete tvořit originální mramorování či barevné kombinace.

Vlastnosti a přednosti

Určeno pro barvení čokolády, krémů a polev s obsahem tuku
Jemná prášková konzistence bez tvorby hrudek
Nenarušuje strukturu kakaového másla
Elegantní světle fialový odstín liliac
Vhodné pro slavnostní dorty, moderní tabulky i pralinky

Parametry

Druh: barva na čokoládu
Značka: PAVONI
Hmotnost: 40 g
Barva: fialová
Použití: čokoláda, krém, dort, pralinky

Složení a alergeny

Složení: Barviva: E120, E133.

Může obsahovat stopy: mlékosójaskořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Hodí se tato barva i do běžných šlehačkových nebo bílkových krémů?

Barva je primárně vyvinuta pro tukové báze, jako je bílá čokoláda, kakaové máslo a máslové krémy. Do čistě vodních nebo bílkových směsí doporučujeme zvolit barvy určené na vodní bázi.

Jak barvu na čokoládu správně skladovat?

Uchovávejte ji na suchém a chladném místě a chraňte před přímým slunečním zářením, aby si zachovala svou stálost a sypkost.