Polypropylenová oboustranná cukrářská karta se zoubky 11 x 7,5 cm

Praktická oboustranná cukrářská karta se zoubky je ideální pomůckou pro dekorování krémových dortů i vytváření originálních čokoládových ozdob. Díky kompaktnímu rozměru 11 × 7,5 cm skvěle padne do ruky.

Všestranná cukrářská karta pro reliéfní zdobení

Oboustranná polypropylenová karta s ozubeným profilem představuje nepostradatelného pomocníka pro každého cukráře. Využijete ji k vytvoření pravidelných vzorů na bocích i vrchní části dortů potažených krémem. Je skvělou volbou také při práci s temperovanou čokoládou, zejména pokud plánujete výrobu efektních dvoubarevných dekorací. V kategorii cukrářské nože, palety a stěrky tvoří základní výbavu pro přesnou a čistou práci.

Jak použít

Při zdobení dortu naneste rovnoměrnou vrstvu krému. Přiložte kartu zoubkovanou stranou k povrchu a plynulým tahem vytvořte rýhovaný vzor. Pokud chcete docílit dvoubarevného efektu s čokoládou, rozetřete nejprve tenkou vrstvu tmavé čokolády, projeďte ji kartou se zoubky a po ztuhnutí přelijte kontrastní bílou čokoládou. Pokud potřebujete dort před reliéfním zdobením nejprve dokonale zarovnat, poslouží vám například klasická hladká cukrářská karta.

Vlastnosti

• Materiál: odolný polypropylen vhodný pro styk s potravinami
• Provedení: oboustranné se zoubkovaným profilem
• Tvar: obdélník
• Rozměry: 11 × 7,5 cm
• Barva: béžová
• Využití: reliéfní dekorování krémů a tvorba dvoubarevných čokoládových ozdob