Nastavitelný dortový ráfek vysoký Kruh, průměr 16–30 cm, výška 20 cm

Vysoký nastavitelný kruhový ráfek umožňuje péct dortové korpusy s průměrem od 16 do 30 cm a výškou celých 20 cm. Stačí jediná pomůcka pro přípravu rozmanitých jednopatrových i velkolepých vícepatrových dortů.

Univerzální nastavitelný ráfek pro vysoké dorty

Hledáte způsob, jak upéct perfektně rovný a mimořádně vysoký korpus bez nutnosti pořizovat desítky různých forem? Tento nastavitelný kruhový ráfek na pečení je ideálním řešením. Umožňuje plynulé nastavení průměru od 16 do 30 cm, takže vám stačí pouze jediná forma a můžete snadno upéct i honosné několikapatrové dorty. V naší nabídce najdete také další praktické formy na pečení, které vám usnadní práci v kuchyni.

Jak použít dortový ráfek při pečení

Práce s ráfkem bez pevného dna je snadná a oblíbená mezi profesionálními i domácími cukráři. Ráfek roztáhněte na požadovaný průměr v rozmezí 16 až 30 cm. Položte jej na rovný plech vyložený pečicím papírem nebo teflonovou podložkou. Pro zamezení vytečení řidšího těsta můžete dno ráfku z vnější strany obalit alobalem, který pevně přimáčknete k okrajům. Po upečení a vychladnutí korpusu stačí nožem jemně objet vnitřní stěnu a ráfek rozevřít. Pokud potřebujete jinou velikost, prohlédněte si celou kategorii dortové ráfky a rámy nebo sáhněte po alternativě jako je nastavitelný ráfek bez měřítka.

Vlastnosti

• Tvar: kruh
• Nastavitelný průměr: od 16 do 30 cm
• Výška ráfku: 20 cm
• Využití: pečení dortů různých velikostí a tvorba několikapatrových dortů