Přírodní třtinový moučkový cukr muscovado z ostrova Mauritius vyniká jemnou strukturou a plnou chutí zbytkové melasy. Představuje skvělou volbu pro pečení perníků, čokoládových korpusů i dochucení jemných krémů.
Přírodní třtinový cukr muscovado pro bohatší chuť pečení
Tento jemně mletý přírodní třtinový cukr typu muscovado pochází z vyhlášeného vulkanického ostrova Mauritius. Šetrným zahušťováním třtinové šťávy bez odstranění melasy vznikají rovnoměrně zbarvené krystalky s nezaměnitelnou hnědou barvou a typickou hlubokou vůní. V kategorii cukry a sladidla představuje skvělou alternativu ke klasickému bílému moučkovému cukru všude tam, kde chcete podpořit plné a kořeněné tóny dezertu.
Jak použít moučkový hnědý cukr v kuchyni
Díky své moučkové konzistenci se cukr výborně rozpouští a rovnoměrně spojuje s ostatními ingrediencemi. Je vynikající přísadou do perníčků, čokoládových a ořechových těst i litých ovocných koláčů. Pokud kombinujete rozmanité suroviny na pečení, třtinový cukr skvěle doplňuje kakao, skořici nebo pravý vanilkový cukr Bourbon.
Praktický tip: Třtinový cukr s melasou může přirozeně ztvrdnout. Pokud se tak stane, stačí jej nechat přes noc v míse přikrytý čistou navlhčenou utěrkou – cukr natáhne potřebnou vlhkost a opět získá svou sypkost a jemnost.
Vlastnosti a přednosti
Původ z Mauritia: vulkanická půda a příznivé tropické klima dodávají třtině specifický charakter.
Přirozený obsah melasy: zajišťuje tmavou barvu a intenzivní vůni.
Jemná moučková textura: snadné zapracování do těst, polev i náplní.
Balení: 1 kg.
Parametry
Druh
moučkový třtinový cukr
Hmotnost
1000 g
Barva
hnědá
Příchuť
třtinový cukr
Použití
cukroví, perníčky, dort, krém
Složení a alergeny
Složení: Třtinový cukr
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Do jakých receptů je třtinový moučkový cukr nejvhodnější?
Nejlépe se hodí do perníkových a kořeněných těst, čokoládových dezertů, bábovek, drobenek a do náplní, kterým dodá přirozenou karamelovo-třtinovou příchuť.
Co dělat, když hnědý třtinový cukr v balení ztvrdne?
Jde o přirozenou vlastnost cukru s obsahem melasy. Cukr stačí nasypat do misky a nechat jej přes noc přikrytý vlhkou utěrkou. Znovu zvláční a získá jemnou konzistenci.
Jaký je původ tohoto třtinového cukru?
Cukr pochází z ostrova Mauritius, kde se cukrová třtina pěstuje na vulkanické půdě bohaté na minerální látky.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.