Gelová barva bordó (Burgundy) 35 g – Food Colours

Vysoce koncentrovaná gelová barva Food Colours v sytém tónu bordó spolehlivě obarví marcipán, krémy i potahovací hmoty bez nežádoucí změny jejich struktury.

Sytý odstín bordó pro vaše cukrářské tvoření

Hustá gelová potravinářská barva v odstínu Burgundy (bordó) představuje spolehlivého pomocníka pro každého cukráře. Tyto koncentrované gelové barvy jsou ideální volbou pro barvení potahovacích a modelovacích hmot, pravého marcipánu, máslových i dalších cukrářských krémů a piškotových těst. Díky vysoké koncentraci barvicích složek dosáhnete výrazného a rovnoměrného probarvení již při použití minimálního množství barvy, aniž by došlo ke zředění či změně konzistence připravované suroviny.

Jak použít gelovou barvu

Při práci naberte malé množství gelu na špičku čistého párátka a přidejte do hmoty nebo krému. Směs důkladně prohněťte či promíchejte, dokud se odstín rovnoměrně nerozprostře. Pro tmavší tón postup opakujte. Pamatujte, že při každém dalším nabírání je nutné použít vždy nové, čisté párátko, aby nedošlo ke znehodnocení obsahu balení nečistotami. Doporučené dávkování činí 0,5 až 1 g na 1 kg hmoty.

Vlastnosti a výhody

• Vysoká koncentrace: stačí nepatrné množství pro dosažení hlubokého bordó odstínu.
• Stálá konzistence: nerozřeďuje krémy ani modelovací hmoty.
• Všestranné využití: potravinářské barvy skvěle vyniknou na dortech, cupcakes, sušenkách i cake pops.
• Jednoduchá regulace: intenzitu barvy snadno upravíte postupným přidáváním.