Celozrnná žitná mouka jemně mletá je nepostradatelnou surovinou pro milovníky poctivého domácího pečení. Hodí se na přípravu kvasu, chlebového těsta i voňavých perníčků.
Tato celozrnná žitná mouka je ideální na zakládání i krmení domácího žitného kvásku, pečení celožitného i pšenično-žitného chleba, křupavých krekrů nebo tradičních vánočních perníčků. Chlebovým těstům zajišťuje vláčnost a delší trvanlivost. V receptech na kynuté pečivo ji lze libovolně kombinovat s dalšími produkty ze sekce suroviny a směsi na pečení, případně ji můžete pro nadýchanější střídku doplnit o chlebovou pšeničnou mouku. Mouku používejte vždy až po důkladné tepelné úpravě v troubě.
Vlastnosti
Typ výrobku: Mlýnský obilný výrobek – žitná mouka
Zpracování: Celozrnná, jemně mletá
Hmotnost obsahu: 1000 g
Země původu: Česká republika
Skladování: Uchovávejte v suchu při teplotě do 25 °C
Parametry
Druh
žitná mouka
Značka
PRO-BIO
Hmotnost
1000 g
Barva
hnědá
Použití
perníčky, cukroví
Složení a alergeny
Složení: 100 % celozrnná mouka žitná BIO
Výrobce uvádí: BIO
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Na jaké recepty je celozrnná žitná mouka nejvhodnější?
Výborně se hodí pro založení a vedení žitného kvasu, pečení kváskového i drožďového chleba, dalamánků, slaných krekrů a tradičních medových perníčků.
Lze mouku konzumovat bez pečení či vaření?
Nikoliv, dle pokynů výrobce je tato mouka určena ke konzumaci výhradně po tepelné úpravě.
Jak tuto mouku správně skladovat?
Uchovávejte ji na suchém místě při stálé teplotě do 25 °C, ideálně v dobře uzavřené nádobě chráněné před škůdci a vlhkostí.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.