CZ distribuce 🇨🇿 EAN 3614680111702 EXPRES 33 ks

Strukturální fólie Faux Bois (dřevo) 25 x 40 cm ST16

69 Kč

EXPRES 33 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

16 Kč

Potravinářská barvaBarva Červeň

73 Kč

Barva potravinářskáBarva gelová

66 Kč

Pravý marcipán mandlíPravý marcipán

48 Kč

Dortová fontánaFontána

Strukturální fólie Faux Bois s motivem dřeva vám umožní snadno vytvořit dokonalý plastický reliéf na čokoládě i potahovacích hmotách.

Imitace dřeva pro čokoládové ozdoby i dorty

Plastová strukturální fólie Faux Bois o rozměrech 25 x 40 cm slouží k snadnému vytváření realistické struktury dřevěné kůry a letokruhů. Skvěle se hodí pro práci s čokoládou i cukrářskými potahovacími hmotami. Patří mezi nepostradatelné pomůcky na čokoládu a pralinky, se kterými docílíte profesionálního vzhledu dezertů.

Jak použít fólii na čokoládu a potahovací hmoty

Při práci s čokoládou rozetřete rozpuštěnou čokoládu na fólii pomocí vyosené stěrky. Nechte ji tuhnout při teplotě okolo 17 °C do fáze, kdy je čokoláda ještě měkká, ale již nestéká. V této chvíli z ní můžete vykrajovat a vyřezávat požadované tvary nebo fólii přitisknout přímo na bok dortu. Poté dezert vložte do chladničky a nechte čokoládu úplně ztuhnout. Zhruba po 15 minutách fólii opatrně sloupněte. Pro další techniky můžete prozkoumat také transfery a temperování čokolády.

Při použití na potahovací hmoty nejprve hmotu vyválejte a ihned na ni přiložte fólii. Pomocí žehličky na dorty nebo válečku přejíždějte silným tlakem po fólii, aby se reliéf dokonale obtiskl. Fólii odstraňte, hmotu nechte chvíli zavadnout, přeneste na dort a povrch již dále neuhlazujte. Pokud hledáte další dekory, vyzkoušejte například motiv Strukturální fólie Losange.