Stévien je sypké stolní sladidlo s nulovou energetickou hodnotou na bázi steviol-glykosidů a erytritolu. Skvěle poslouží při přípravě sladkých dezertů, krémů i pečení.
Stolní sladidlo na pečení i doslazování
Stévien představuje praktickou alternativu pro každého, kdo hledá náhradu za klasický cukr. Hodí se pro přípravu lehkých moučníků, dortových korpusů, krémů i k doslazení nápojů. Patří do kategorie cukry, škroby a sladidla, kde najdete široký sortiment pro různé cukrářské receptury.
Jak použít
Sladidlo můžete v receptech využít podobně jako běžný krystalový cukr. Snadno se rozpouští v tekutinách i těstech a zachovává si své vlastnosti také při tepelné úpravě. Pokud doplňujete zásoby ve své kuchyni, prohlédněte si také další suroviny a směsi na pečení, které vám usnadní práci u trouby.
Vlastnosti
- Zákonný název: stolní sladidlo
- Energetická hodnota: 0 kcal na 100 g
- Hmotnost obsahu: 150 g
- Země původu: Francie
- Skladování: Skladujte v suchu při teplotě od +5 °C do +25 °C.