Pravý mandlový marcipán SweetArt v elegantním šedém odstínu s 30% podílem mandlí je perfektní volbou pro modelování figurek i potahování dortů. Nabízí vynikající vláčnost, jemnou strukturu a skvělou chuť.
Jemný mandlový marcipán v moderním šedém odstínu
Pravý šedý marcipán od značky SweetArt se vyznačuje vysokým podílem mandlí (30 %), který hmotě dodává přirozenou chuť a optimální tvárnost. Šedá barva je velmi oblíbená při tvorbě moderních designových dortů, halloweenských motivů i modelování realistických detailů, jako jsou skály, technické prvky nebo figurky zvířat. V kategorii marcipán na dorty představuje spolehlivou surovinu pro začátečníky i zkušené cukráře.
Jak použít
Před prací marcipán krátce prohněťte v rukou, aby změkl a získal pružnost. Pokud plánujete potahování, vyválejte plát na tenkou vrstvu – doporučujeme využít nepřilnavou podložku podsypanou moučkovým cukrem nebo jemným škrobem. Hmota výborně drží tvar a je skvělá pro tvarování drobných dekorací za pomoci cukrářských kostic. Pokud potřebujete kombinovat více odstínů, můžete využít také černý marcipán SweetArt. Hotové figurky a ozdoby nechte přirozeně proschnout při pokojové teplotě.
Vlastnosti
Vysoký obsah mandlí: obsahuje celých 30 % mandlí pro bohatou chuť.
Univerzální využití: hmota je vhodná k modelování dekorací, figurek i jako součást náplní a cukroví.
Vynikající plasticita: dobře drží požadovaný tvar a snadno se vyvaluje.
Balení: praktická gramáž 150 g je ideální na menší ozdoby a detaily.
Skladování: na vzduchu marcipán tuhne a vysychá, proto nespotřebovanou hmotu vždy pečlivě zabalte do potravinářské fólie a uložte do uzavíratelné nádoby na temné místo. Prohlédněte si také další modelovací hmoty.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jak zabránit vysychání šedého marcipánu při práci?
Marcipán na vzduchu přirozeně vysychá a tuhne. Odebírejte proto vždy jen množství, které právě zpracováváte, a zbytek uchovávejte pečlivě zabalený v potravinářské fólii v uzavřené nádobě na tmavém místě.
Hodí se marcipán i na potahování celých dortů?
Ano, marcipán lze bez problémů vyválet a použít jako jemnou potahovací hmotu. Je však nutné počítat s tím, že balení 150 g je určeno spíše na drobnější dekorace či menší dortíky, na velký dort budete potřebovat více balení.
Jak správně sušit marcipánové figurky a ozdoby?
Vymodelované marcipánové figurky a ozdoby nechte pozvolna sušit při běžné pokojové teplotě. Není potřeba je vkládat do chladničky, kde by mohly navlhnout.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pá 9. 10.
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
čt 8. 10.
1 pracovní den
89 Kč
