SweetArt EAN 5999578440354 EXPRES 1 ks

Marcipánový fondán na dort 15% mandlí zelený 1 kg – SweetArt

156 Kč

EXPRES 1 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

86 Kč

Pevná podložka pod dortPevná podložka

24 Kč

Nerezové vykrajovátkoVykrajovátko

AKCE156 Kč

Marcipánový fondánFondán

66 Kč

Pravý marcipán mandlíPravý marcipán

Zelený marcipánový fondán SweetArt s 15% podílem mandlí spojuje lahodnou mandlovou chuť s vynikající tvárností pro potahování i modelování.

Zelený mandlový fondán na potahování i modelaci

Zelený marcipánový fondán SweetArt s 15% obsahem mandlí je všestranná cukrářská hmota určená k výrobě jedlých ozdob i k potažení celých dortů. Spojuje v sobě jemnou mandlovou chuť a praktické vlastnosti fondánu. Mezi potahovací hmoty a marcipán patří díky své pružnosti a univerzálnímu využití.

Jak použít

Před začátkem práce marcipánovou hmotu důkladně propracujte rukama, dokud nezíská vláčnou konzistenci modelíny. Díky tomu se s ní výborně pracuje a netrhá se. Hmota se hodí pro marcipán na dorty, potahování korpusů i tvorbu detailních dekorací, jako jsou lístky, květiny či zvířátka. Na vzduchu začne hmota pomalu vysychat a tuhnout, přičemž plné vytvrdnutí výrobků trvá přibližně dva dny. Složitější ozdoby proto doporučujeme připravovat s předstihem a sušit při pokojové teplotě. Nespotřebovanou část vždy pečlivě zabalte do potravinářské fólie a uložte do uzavřené nádoby na temné místo.

Vlastnosti

Obsahuje 15 % mandlí pro vyváženou chuť.
Sytá zelená barva vhodná pro tvorbu přírodních motivů, listů i sezónních dekorací.
Využití na potahování dortů, modelování figurek i jako součást náplní do cukroví.
Možnost kombinovat s dalšími produkty v sekci modelovací hmoty.
Balení 1 kg pro domácí i poloprofesionální cukrářskou tvorbu.

Parametry

Druh: marcipánový fondán
Značka: SweetArt
Hmotnost: 1000 g
Barva: zelená
Příchuť: mandle
Použití: dort, cukroví

Složení a alergeny

Složení: cukr (EU)(min. 69%), MANDLE (15%) , glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva E102, E133

Obsahuje: skořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak zabránit vysychání zeleného marcipánového fondánu?

Na vzduchu hmota postupně tuhne. Pokud s ní zrovna nepracujete, uchovávejte ji neprodyšně zabalenou v potravinářské fólii a v uzavřené krabičce na suchém a tmavém místě.

Za jak dlouho vymodelované ozdoby ztuhnou?

Vytvrdnutí vymodelovaných ozdob a figurek trvá přibližně dva dny při pokojové teplotě. Doporučujeme je tedy vyrábět několik dní před dokončením dortu.

Hodí se tato hmota i na potažení celého dortu?

Ano, po důkladném propracování získá hmota poddajnou texturu a lze ji vyválet pro rovnoměrné potažení korpusu i použít na modelování dekorací.