CZ distribuce 🇨🇿 EAN 8718444190707 SKLADEM

Holandské kakao Rich Terracotta 1 kg – De Zaan

728 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

47 Kč

Pudink bez vaření CrémePudink

39 Kč

Jahodová náplň s kouskyJahodová náplň

31 Kč

Malinová náplň s kouskyMalinová náplň

AKCE45 Kč

Krémová náplň s kouskyKrémová náplň

Prémiové holandské kakao De Zaan Rich Terracotta zaujme extra tmavou barvou, vysokým obsahem tuku a bohatým profilem s tóny čokolády a karamelu. Skvěle se hodí do nadýchaných korpusů, jemných krémů i domácí zmrzliny.

Kvalitní holandské kakao s plnou chutí

Holandské kakao De Zaan Rich Terracotta představuje špičkový kakaový prášek určený pro všechny cukráře, kteří vyžadují nekompromisní kvalitu. Vyznačuje se výrazným aroma, sytou tmavou barvou a komplexním chuťovým profilem s příjemnými tóny čokolády, ořechů, karamelu a smetany. Spolu s dalšími produkty z naší nabídky pro suroviny a směsi na pečení pozvedne vaše sladké tvoření na profesionální úroveň.

Jak použít

Kakao před zapracováním do těsta vždy prosejte spolu se sypkými surovinami, jako jsou mouky a směsi na pečení, aby se rovnoměrně rozptýlilo a nevytvořilo hrudky. Díky své intenzitě a barvě je ideální volbou pro přípravu těst na dortové korpusy, křehké sušenky i jemné krémy. Výborně se uplatní také při výrobě zmrzlin, dezertů nebo lahodných horkých i studených nápojů.

Vlastnosti

Obsah tuku: 20–22 %
Hodnota pH: 6,8–7,2
Barva: extra tmavá
Chuťový profil: tóny čokolády, ořechů, karamelu a smetany
Hmotnost balení: 1 kg

Parametry

Druh: kakaový prášek
Značka: De Zaan
Hmotnost: 1000 g
Barva: hnědá
Příchuť: čokoláda
Použití: dort, cukroví, krém

Složení a alergeny

Složení: 100 % kakaový prášek

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Čím se liší holandské kakao od přírodního kakaa?

Holandské kakao prochází procesem alkalizace, který neutralizuje přirozenou kyselost kakaových bobů. Výsledkem je jemnější, plnější čokoládová chuť, vyšší hodnota pH (6,8–7,2) a tmavší zbarvení.

Proč je důležitý obsah tuku 20–22 %?

Vyšší podíl kakaového másla propůjčuje pečivu i krémům vláčnější texturu, hlubší čokoládové aroma a zabraňuje vysušování pečených korpusů.

Do jakých receptů je kakao De Zaan Rich Terracotta vhodné?

Díky své výrazné barvě a chuti se skvěle hodí do čokoládových piškotů, sušenek, brownies, máslových a mascarpone krémů, domácích zmrzlin i nápojů.