Sugarflair EAN 634158910296 SKLADEM

Glukózový sirup pro vláčnost a elasticitu hmot 60 g – Sugarflair

58 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Zákazníci k tomu často přikupují

25 Kč

Pšeničná mouka hrubáPšeničná mouka

7 Kč

Kypřicí prášekKypřicí prášek

19 Kč

Mouka hladká pšeničnáMouka hladká

45 Kč

Linecká směs na cukrovíLinecká směs

Kvalitní glukózový sirup Sugarflair je nenahraditelným pomocníkem pro každého cukráře. Spolehlivě zabraňuje nežádoucí krystalizaci cukru a dodává potahovacím hmotám i krémům perfektní vláčnost a pružnost.

Nepostradatelná surovina pro hladké krémy a pružné hmoty

Glukózový sirup od značky Sugarflair představuje základní cukrářskou přísadu pro dokonalou konzistenci vašich výrobků. Patří mezi základní cukry a sladidla, které oceníte při výrobě lesklých polev, jemných krémů i karamelu. Účinně zabraňuje krystalizaci cukru a pomáhá udržet výrobky déle vláčné.

Jak použít

Sirup snadno zapracujete do cukrářských hmot, polev i náplní. Využijete jej například při výrobě domácí modelovací čokolády, které propůjčí požadovanou plasticitu a tažnost pro tvarování detailních figurek. Osvědčí se také při přípravě sorbetů a džemů nebo jako složka při ladění elasticity pro fondán a potahovací hmoty. V nabídce máme i další suroviny na pečení, se kterými dosáhnete skvělých výsledků.

Vlastnosti

Prevence krystalizace: spolehlivě zamezuje srážení a hrudkování v polevách či karamelu.
Zvýšení elasticity: výrazně zlepšuje tažnost a vláčnost fondánu i modelovacích hmot.
Všestranné využití: skvělý do džemů, sorbetů i modelovací čokolády.
Praktické balení: praktická dóza o obsahu 60 g vhodná pro domácí i poloprofesionální tvoření.

Parametry

Druh: glukózový sirup
Značka: Sugarflair
Hmotnost: 60 g
Barva: průhledná
Použití: dort, fondán, čokoláda, krém

Složení a alergeny

Složení: Glukózový sirup.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

K čemu se glukózový sirup nejčastěji používá?

Využívá se především k zabránění krystalizace cukru v polevách a karamelu, ke zvýšení elasticity fondánu a modelovací čokolády nebo při přípravě džemů a sorbetů.

Jak glukózový sirup správně skladovat?

Uchovávejte jej na suchém místě mimo dosah slunečního záření. Po otevření spotřebujte do šesti měsíců.