Dekorační cukr Isomalt v perličkách 900 g – SweetArt

Dekorační cukr Isomalt SweetArt ve formě praktických perliček představuje ideální surovinu pro výrobu efektních cukrářských ozdob. Umožní vám vytvořit čiré i barevné lité ozdoby s dokonalým leskem skla.

Skleněné a lité dekorace s isomaltem

Dekorační cukr Isomalt v perličkách od značky SweetArt promění moderní i slavnostní narozeninový dort v originální dílo. Tato oblíbená surovina mezi moderními cukráři slouží pro tvorbu fascinujících litých, modelovaných i foukaných ozdob s vysokým leskem a průzračným efektem čirého skla. V naší nabídce, kde najdete rozmanité suroviny na pečení, patří isomalt k vyhledávaným prvkům pro nápadité zdobení.

Jak použít isomalt

Příprava perliček je velmi pohodlná. Isomalt stačí jednoduše nasypat do vhodné nádoby a pozvolna rozpustit bez nutnosti přidávat vodu. Jakmile je hmota tekutá, můžete s ní ihned pracovat – nalévat ji do tepelně odolných forem nebo tvarovat na podložce. Pokud vám hmota ztuhne, lze ji při šetrném zacházení znovu rozehřát. Pro vytvoření barevných odstínů stačí do roztavené směsi vmíchat gelové barvivo, které zachová její průsvitnost, případně hotový výrobek dozdobit prachovou barvou. Tento produkt spadá do kategorie cukry, škroby a sladidla, kde naleznete další pomocníky pro sladkou tvorbu.

Vlastnosti

• Praktická forma perliček pro snadné dávkování
• Jednoduché tavení bez přidané vody
• Možnost opakovaného rozehřátí při správném zacházení
• Vhodný pro lité i modelované dekorace s efektem skla
• Dobře se kombinuje s gelovými i prachovými barvami