SweetArt EAN 5999578440026 SKLADEM

Pravý marcipán 30 % mandlí přírodní 500 g – SweetArt

205 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.5 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

86 Kč

Pevná podložka pod dortPevná podložka

24 Kč

Nerezové vykrajovátkoVykrajovátko

66 Kč

Pravý zelený marcipánPravý marcipán

91 Kč

Marcipán červený mandlíMarcipán

Tradiční pravý marcipán SweetArt s 30% podílem mandlí vyniká přirozenou barvou slonové kosti a skvělou plasticitou. Představuje ideální volbu pro potahování dortů, modelování figurek i výrobu cukrářských náplní.

Tradiční mandlová hmota pro pečení a zdobení

Pravý marcipán SweetArt s 30% podílem mandlí představuje osvědčenou surovinu pro každého, kdo dává přednost poctivému cukrářskému základu. Hmota má přirozenou barvu slonové kosti, která je typická pro kvalitní mandlové produkty. Pokud hledáte spolehlivý marcipán na dorty, tento produkt vám zajistí skvělou plasticitu a bohatou chuť.

Jak použít marcipán při tvorbě

Marcipán se výborně hodí k potahování korpusů i k tvarování figurek, květin či drobných dekorací. Slouží také jako lahodná složka do pečených i nepečených náplní a pro přípravu vánočního cukroví. Pro modelování můžete využít také další cukrářské modelovací hmoty. Marcipán lze snadno tónovat zapracováním gelových barev – pamatujte však na jeho přírodní podtón barvy slonové kosti, který může výsledný odstín mírně ovlivnit. Na hotové ozdoby lze nanášet také jemné prachové barvy nebo barvy určené pro airbrush.

Vlastnosti a skladování

Podíl mandlí: obsahuje 30 % mandlí pro plnou a přirozenou chuť.
Odstín: přírodní barva slonové kosti.
Všestranné využití: vhodný na potahování dortů, dekorace, do náplní i na cukroví.
Skladování: na vzduchu hmota začne pomalu vysychat a tuhnout, proto ji doporučujeme skladovat dobře zabalenou v potravinářské fólii a v uzavřené nádobě na tmavém místě.
Sušení ozdob: vyrobené dekorace a figurky sušíme při pokojové teplotě.

Parametry

Druh: marcipán
Značka: SweetArt
Hmotnost: 500 g
Barva: béžová
Příchuť: mandle
Použití: dort, cukroví

Složení a alergeny

Složení: cukr, MANDLE (30%), glycerin E422, glukózový sirup, aroma, sorban draselný E202

Obsahuje: skořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Lze tento marcipán dobarvovat?

Ano, marcipán můžete barvit gelovými barvami zapracováním přímo do hmoty. Je však potřeba počítat s tím, že hmota má přirozenou barvu slonové kosti a není čistě bílá, což může konečný odstín mírně ovlivnit. Na povrch hotových ozdob lze aplikovat také prachové či airbrush barvy.

Jak marcipán správně uchovávat, aby nevyschl?

Marcipán na volném vzduchu přirozeně vysychá a tuhne. Nespotřebovanou část proto vždy důkladně zabalte do potravinářské fólie a uložte do vzduchotěsné nádoby na tmavé místo.

K čemu všemu je marcipán vhodný?

Hmota je univerzální – hodí se k potahování dortů, k modelování květin a figurek, jako náplň do dezertů i k tvarování a pečení tradičního cukroví.