Decora EAN 8024622065836 SKLADEM

Pomůcka pro vychladnutí panettone a colomba 62 cm – Decora

239 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

174 Kč

Ovocná náplň FrugellaOvocná náplň

99 Kč

Tubičky na zdobení bíléTubičky

99 Kč

Tubičky na zdobeníTubičky

101 Kč

Vykrajovátko velká rybaVykrajovátko

Pomůcka Decora o výšce 62 cm je nepostradatelným nástrojem pro vychladnutí tradičního italského pečiva panettone a colomba. Umožňuje bezpečné zavěšení horkého těsta dnem vzhůru, aby si zachovalo svou vzdušnost a nesrazilo se.

Tradiční pomůcka pro chlazení panettone a colomba

Při pečení tradičních italských bábovek a sladkého pečiva, jako je vánoční panettone nebo velikonoční colomba, je správné chlazení klíčovým krokem celého postupu. Nadýchané kynuté těsto plné másla a žloutků má po vytažení z trouby tendenci se vlastní vahou srazit. Tato praktická pomůcka o výšce 62 cm od italského výrobce Decora slouží k bezpečnému zavěšení upečeného pečiva dnem vzhůru, čímž udrží jeho lehkou a vzdušnou strukturu.

Jak použít jehlici na panettone

Ihned po vyjmutí z trouby propíchněte spodní část papírové formy s ještě horkým pečivem. Následně panettone otočte dnem vzhůru a konce pomůcky zavěste mezi dvě stabilní podpěry (například dva hrnce nebo okraje vyšší nádoby). V této poloze nechte pečivo zcela vychladnout, obvykle po dobu několika hodin. Tento postup je nepostradatelný pro každého, kdo se věnuje disciplínám, jako je vánoční pečení a cukroví nebo jarní velikonoční pečení, a chce dosáhnout dokonalých výsledků. Produkt skvěle obohatí veškeré náročnější sezónní pečení.

Vlastnosti

Výrobce: Decora
Účel: pomůcka pro vychladnutí panettone a colomba dnem vzhůru
Výška: 62 cm

Parametry

Druh: pomůcka na chlazení
Značka: Decora
Výška: 62 cm
Použití: panettone, colomba, sladké pečivo

Časté dotazy

K čemu slouží pomůcka na panettone a colomba?

Slouží k propíchnutí spodní části pečiva ihned po upečení a jeho následnému zavěšení dnem vzhůru. Tím se zabrání sražení vysokého a nadýchaného kynutého těsta během chladnutí.

Jak dlouho se panettone nechává zavěšené dnem vzhůru?

Pečivo se v obrácené poloze nechává viset až do úplného vychladnutí, obvykle několik hodin nebo přes noc, aby se jeho jemná struktura plně stabilizovala.