EAN 5999111929964 SKLADEM

Mřížka na chladnutí a okapávání 40 x 25,5 cm

137 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

27 Kč

Vykrajovátko panáčekVykrajovátko

30 Kč

Cukrářský sáčekSáček

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

35 Kč

Perníkové kořeníKoření

Mřížka na chladnutí a okapávání o rozměru 40 x 25,5 cm je nepostradatelným pomocníkem při pečení i zdobení. Zajistí rovnoměrné vychladnutí upečených dobrot a umožní čisté stékání přebytečné polevy či čokolády.

Nepostradatelný pomocník pro chladnutí i polévání dezertů

Mřížka na chladnutí a okapávání představuje základní cukrářské náčiní, které oceníte při každém pečení. Díky vyvýšené konstrukci umožňuje volné proudění vzduchu ze všech stran i zespodu upečených korpusů, cukroví nebo sušenek. Pečivo se díky tomu ochladí znatelně rychleji, rovnoměrně a nehrozí, že by se vespod zapařilo a zvlhlo.

Jak mřížku prakticky použít

Tato mřížka skvěle poslouží nejen při chladnutí, ale také jako praktická pomůcka při polévání čokoládou, cukrovými polevami či lesklými glazurami. Dezerty stačí položit na mřížku a přelít – přebytečná poleva volně steče dolů a výrobek se nepřilepí k pracovní ploše. Využijete ji na dortíky, zákusky, perníčky, donuty, cake pops, mini dezerty i přípravu čokoládových dekorací. Mezi speciální cukrářské pomůcky patří také další alternativy, jako je například značková odkládací mřížka Wilton.

Vlastnosti a přednosti mřížky

Vyvýšená konstrukce: zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu pro rovnoměrné chlazení.
Zabraňuje zvlhnutí: horká pára může unikat spodem, takže korpusy a sušenky nezvlhnou.
Čistá práce s polevou: přebytečná čokoláda nebo glazura pohodlně odkape.
Štědrý rozměr: plocha 40 x 25,5 cm pojme celý dortový korpus i větší várku drobného cukroví.

Parametry

Druh: chladicí mřížka
Délka: 40 cm
Šířka: 25,5 cm
Použití: dort, cukroví, perníčky, čokoláda

Časté dotazy

K čemu je vyvýšená mřížka při pečení nejlepší?

Umožňuje vzduchu proudit kolem horkého pečiva i zespodu. Korpusy, sušenky i perníčky tak chladnou rovnoměrně a pára nezpůsobí jejich zvlhnutí odspodu.

Jak mřížku využít při polévání čokoládou nebo glazurou?

Mřížku položte například nad plech nebo pečicí papír, na mřížku rozložte dezerty a přelijte je polevou. Přebytek čistě steče dolů a dezert se k podkladu nepřilepí.

Jaké má mřížka rozměry?

Rozměry mřížky jsou 40 x 25,5 cm, pohodlně se na ni tedy vejde běžný dortový korpus i větší množství drobného cukroví.