Kvalitní červený marcipán FunCakes s obsahem 20 % mandlí nabízí ideální vláčnost a jemnou texturu pro potahování dortů i modelování drobných dekorací.
Červený marcipán pro sladké tvoření
Sytě červený marcipán na dorty od značky FunCakes je praktickým pomocníkem pro každého cukráře. Vyznačuje se skvělou flexibilitou a hladkou strukturou, díky čemuž se s ním výborně pracuje. Poměr 1:5 zaručuje příjemnou sladkou chuť s mandlovým nádechem, kterou oceníte při přípravě slavnostních i tematických dezertů. Pro pestřejší barevné kombinace můžete hmotu zkombinovat například s produktem travnatě zelený marcipán 1:5 nebo ji zesvětlit bílým marcipánem.
Jak použít marcipán
Před samotným zpracováním hmotu důkladně prohněťte v rukou, aby byla měkká a poddajná. Pracovní plochu lehce poprašte moučkovým cukrem a marcipán vyválejte na požadovanou tloušťku. Vyválený plát přeneste na dort nebo z něj vykrajujte a modelujte ozdoby. Hmoty tohoto typu skvěle doplňují další potahovací hmoty a marcipán. Balení 250 g je ideální volbou pro menší cukrářské projekty, figurky či doplňkové dekorace.
Vlastnosti marcipánu
Obsah mandlí: 20 % mandlí a přírodní aroma pro vyváženou chuť.
Konzistence: hladká textura s vysokou flexibilitou, která usnadňuje vyvalování i tvarování.
Všestrannost: vhodný na potahování menších dezertů i detailní modelování ozdob.
Možnost tónování: smícháním s bílým marcipánem získáte jemnější odstíny červené.
Barvivo E129 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Kolik marcipánu je potřeba na potažení celého dortu?
Na pokrytí dortu o průměru 24 až 26 cm je potřeba přibližně 500 g marcipánu. Balení 250 g vystačí na menší dorty, případně na modelování květin, figurek a dalších doplňkových ozdob.
Jak červený marcipán správně skladovat?
Marcipán uchovávejte na suchém a chladném místě při teplotě 15 až 20 °C. Po otevření jej vždy neprodyšně uzavřete v obalu nebo potravinářské fólii, aby hmota nevysychala a neztrácela vláčnost.
Lze upravit sytost červeného odstínu?
Ano, pokud potřebujete světlejší červený či pastelový odstín, stačí hmotu jednoduše prohníst s bílým marcipánem v požadovaném poměru.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.
Zásilkovna
pozítří (st 7. 10.)
2 pracovní dny
73 Kč
GLS kurýr
zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg)
zítra (út 6. 10.)
1 pracovní den
89 Kč
