CZ distribuce 🇨🇿 EAN 8009293309342 Momentálně nedostupné

Mandlová mouka 100% jemně mletá 1 kg

445 Kč

Momentálně nedostupnéTeď ho nemáme my ani dodavatel – jakmile dorazí, objeví se tu EXPRES nebo SKLADEM.

Doručení

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1.05 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

187 Kč

Invertní cukr sirupInvertní cukr

231 Kč

Silikonová podložkaTkaná podložka

91 Kč

Červená prášková barvaPrášková barva

121 Kč

Přírodní prášková barvaPrášková barva

Jemně mletá moučka z blanšírovaných mandlí je základní surovinou pro dokonale hladké makronky, vláčné korpusy i jemné cukrářské krémy.

Jemně mletá mandlová mouka pro dokonalé makronky a korpusy

Tato jemná mandlová moučka se vyrábí z loupaných blanšírovaných mandlí tradičním mechanickým mletím a následným proséváním, díky čemuž si zachovává všechny přirozeně obsažené tuky, minerály a vitaminy. Patří mezi nejoblíbenější mouky na pečení, zejména pokud toužíte po vláčném těstu s bohatou oříškovou chutí.

Jak použít

Mandlová mouka je nepostradatelná především při přípravě francouzských makronek, kterým dodává potřebnou texturu a hladký povrch skořápek. Skvěle se hodí také na zjemnění piškotových korpusů, do křehkých lineckých těst, muffinů, sušenek i nepečených dezertů. V receptech s ní můžete částečně nahradit běžnou pšeničnou mouku a dodat pečivu přirozenou vláčnost. Z této suroviny snadno vyrobíte také domácí marcipán nebo rostlinné mandlové mléko. Ostatní potřebné ingredience najdete v sekci suroviny na pečení.

Vlastnosti

100% podíl najemno mletých jader loupaných sladkých mandlí
Mechanicky mletá a prosévaná bez ztráty přírodních tuků
Vhodná pro pečení makronek, korpusů, cukroví i krémů
Přirozený zdroj bílkovin, nenasycených mastných kyselin, vápníku, hořčíku a vitaminu E
Baleno v praktickém znovuuzavíratelném nebo vakuovaném obalu o hmotnosti 1000 g
Země původu mandlí: USA, Španělsko
Skladujte na temném, chladném a suchém místě

Parametry

Druh: mandlová mouka
Hmotnost: 1000 g
Barva: béžová
Příchuť: mandle
Použití: makronky, dort, cukroví, krém

Složení a alergeny

Složení: Jádra loupaných mandlí najemno mletá 100%

Obsahuje: skořápkové plody

Může obsahovat stopy: arašídyskořápkové plodyoxid siřičitý a siřičitanysezam

Výrobce uvádí: vhodná pro celiatiky

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Hodí se tato mandlová mouka na pečení makronek?

Ano, mouka je vyrobena z loupaných blanšírovaných mandlí a je namleta velmi jemně, což je ideální pro dosažení hladkého povrchu makronkových skořápek.

Jak mandlovou mouku správně skladovat?

Doporučujeme ji uchovávat na suchém, chladném a temném místě v dobře uzavřeném obalu, aby si zachovala svou čerstvost a přirozený obsah tuků.

Lze mandlovou moukou nahradit klasickou mouku v receptu?

V receptech na korpusy a lité koláče můžete běžnou mouku mandlovou moukou částečně nahradit, čímž těsto získá jemnější strukturu a vyšší vláčnost.