Cake Masters EAN 4250712300233 SKLADEM

Isomalt na výrobu jedlých dekorací 1 kg – Cake Masters

339 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1.05 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

74 Kč

Černý fondán na dortČerný fondán

156 Kč

Marcipán na potahováníBílý marcipán

75 Kč

Gelová barva Blue NavyGelová barva

16 Kč

Potravinářská barvaBarva prášková

Kvalitní isomalt od Cake Masters v balení 1 kg je ideální surovinou pro tvorbu originálních jedlých dekorací, lízátek a skleněných efektů na dorty i dezerty.

Prvotřídní surovina pro originální cukrářské zdobení

Isomalt představuje oblíbenou náhradu běžného cukru, která se v moderní cukrařině využívá především na výrobu efektních průhledných i probarvených ozdob. V kategorii cukry, škroby a sladidla patří mezi nejoblíbenější pomocníky pro modelování a odlévání. Skvěle se hodí pro zdobení dortů i jemných dezertů, kterým dodá profesionální vzhled připomínající broušené sklo nebo drahé kameny.

Jak použít isomalt při tvoření

Potřebné množství isomaltu nasypte do vhodné nádoby a za stálého míchání pozvolna zahřívejte, dokud se granule zcela nerozpustí v čirou tekutou hmotu. Po rozpuštění můžete hmotu dále tónovat gelovými nebo prachovými barvami. Rozpuštěný isomalt lze následně nalévat do tepelně odolných silikonových forem, tvořit z něj oblíbená lízátka, tahat jemné cukrové nitě nebo modelovat rozmanité tvary pro jedinečný vzhled vašich sladkých výtvorů. Se správnými surovinami na pečení snadno posunete své cukrářské dovednosti na novou úroveň.

Vlastnosti

Hmotnost balení: 1 kg
Výrobce: Cake Masters
Využití: modelování, odlévání do forem, tvorba lízátek a lesklých dekorací na dorty

Parametry

Druh: isomalt
Značka: Cake Masters
Hmotnost: 1000 g
Barva: průhledná
Použití: dort, cupcakes

Složení a alergeny

Složení: Náhrada cukru isomalt, sorbitol, okyselující látka: kyselina vinná.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak se isomalt rozehřívá?

Isomalt můžete pozvolna rozehřát v hrnci na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě ve vhodné nádobě, dokud se zcela nerozpustí v tekutou hmotu bez krystalků.

Lze isomalt obarvit?

Ano, tekutý isomalt lze po rozpuštění snadno obarvit pomocí gelových nebo prachových potravinářských barev.

Jak hotové dekorace z isomaltu skladovat?

Hotové výrobky uchovávejte v suchu a chladu v dobře uzavřené nádobě, protože isomalt reaguje na vzdušnou vlhkost a mohl by ztratit lesk.