Gelová barva burgundy 25 g – Sugarflair

Koncentrovaná gelová barva Sugarflair v sytém odstínu burgundy dodá vašim cukrářským výrobkům elegantní vínový tón. Skvěle se hodí k probarvování potahovacích hmot, modelovacího marcipánu, krémů i piškotových těst.

Intenzivní vínový odstín pro vaše sladké pečení

Gelová barva od britského výrobce Sugarflair představuje spolehlivou volbu pro domácí i pokročilé cukráře. Tyto koncentrované gelové potravinářské barvy vynikají vysokou vydatností, takže k dosažení hlubokého odstínu stačí jen nepatrné množství. Barva neředí konzistenci krémů ani nezpůsobuje měknutí potahovacích hmot, proto s ní dosáhnete vždy perfektního výsledku bez ztráty struktury těsta či polevy.

Jak použít

Barvu nanášejte v malých dávkách. Nejlépe se osvědčilo nabrat malé množství gelu na čisté párátko a postupně jej zapracovat do hmoty nebo krému. Důkladně prohněťte či promíchejte, aby se pigment rovnoměrně rozprostřel. Pokud toužíte po sytějším a hlubším vínovém tónu, postup opakujte vždy s novým čistým párátkem. Nezapomeňte dodržet maximální doporučené dávkování 6,2 g na 1 kg obarvované suroviny. Pro jiné výtvarné techniky můžete prozkoumat také další potravinářské barvy v našem sortimentu.

Vlastnosti

• Koncentrovaná gelová konzistence: zajišťuje intenzivní probarvení bez změny hustoty hmoty.
• Univerzální využití: vhodná na marcipán, fondán, modelovací hmoty, máslové krémy i těsta.
• Přesné dávkování: odstín snadno regulujete postupným přidáváním barviva.
• Balení: praktická dózička s obsahem 25 g barvy.
• Značka kvality: osvědčená značka Sugarflair z Velké Británie.