Cukrářský hřebík na květy z krému s nůžkami, průměr 3,2 cm

Praktická cukrářská sada nerezového hřebíku a speciálních nůžek je nepostradatelným pomocníkem při výrobě a přenášení detailních květin z krému, fondánu i modelovací hmoty.

Snadná tvorba i přenášení krémových květin

Vytváření realistických květin z bílkového, máslového či jiného krému vyžaduje stabilní podklad a šetrnou manipulaci. Tato praktická sada obsahuje květinový hřebík z nerezové oceli s průměrem 3,2 cm a speciálně tvarované nůžky. Hřebík poskytuje optimální plochu pro postupné vrstvení okvětních lístků, zatímco ergonomické nůžky umožňují hotový květ opatrně podebrat a přesunout na dort bez rizika deformace.

Jak použít hřebík a nůžky při zdobení

Hřebík uchopte mezi prsty za nožičku a při nanášení krému cukrářským sáčkem jím plynule otáčejte. Po dokončení květu rozevřete nůžky, opatrně zasuňte jejich břity pod základnu květu těsně nad plochou hřebíku, jemně sevřete a květinu přeneste na dort nebo cupcakes. Pro další precizní úpravu povrchu dezertu se skvěle hodí také cukrářské nože, palety a stěrky, které usnadní vyhlazení podkladového krému. Tato sada patří mezi oblíbené speciální cukrářské pomůcky, které ocení začátečníci i zkušení cukráři.

Vlastnosti sady

• Květinový hřebík: vyroben z kvalitní nerezové oceli, průměr plochy 3,2 cm.
• Cukrářské nůžky: ergonomický tvar břitů pro šetrné podebrání a přesun bez poškození tvaru.
• Univerzální využití: vhodné pro práci s krémy, potahovacími hmotami i fondánem.