Decora EAN 8024622060121 SKLADEM

Chladicí mřížka na korpusy a cukroví 45,4 x 30,4 cm – Decora

237 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

27 Kč

Vykrajovátko panáčekVykrajovátko

30 Kč

Cukrářský sáčekSáček

8 Kč

Cukr vanilkový prémiovýCukr vanilkový

35 Kč

Perníkové kořeníKoření

Prostorná chladicí mřížka Decora o rozměrech 45,4 x 30,4 cm je nepostradatelným pomocníkem pro správné chladnutí upečených korpusů i pohodlné polévání cukroví.

Nenahraditelný pomocník pro chladnutí i zdobení pečiva

Chladicí mřížka italské značky Decora o velkorysých rozměrech 45,4 x 30,4 cm představuje základní součást výbavy pro každého pekaře a cukráře. Je navržena tak, aby usnadnila chlazení upečených dobrot a zabránila jejich zapaření ze spodní strany. Díky své všestrannosti najde uplatnění v každodenní kuchyňské praxi jako součást praktického cukrářského náčiní.

Jak použít

Čerstvě upečený dortový korpus, bábovku nebo koláč vyklopte po upečení přímo na mřížku. Vzduch tak může volně cirkulovat ze všech stran, pečivo se nezapaří a zachová si požadovanou strukturu i křupavost. Mřížku rovněž skvěle využijete při polévání – můžete na ni odkládat cukroví máčené v čokoládě či polevě, která přebytečně odkape a dobroty se nepřilepí k podkladu. Pokud potřebujete mřížku jiných parametrů, v naší nabídce je také menší odkládací mřížka Wilton. V kuchyni poslouží i jako spolehlivá podložka pod horký hrnec.

Vlastnosti

Výrobce: Decora
Rozměry: 45,4 x 30,4 cm
Využití: chlazení upečených korpusů, bábovek a drobného pečiva
Další použití: odkapávání a polévání čokoládou, podložka pod horké nádoby
Zařazeno v kategorii speciálních cukrářských pomůcek.

Parametry

Druh: chladicí mřížka
Značka: Decora
Počet kusů: 1 ks
Délka: 45,4 cm
Šířka: 30,4 cm
Použití: dort, cukroví

Časté dotazy

Proč nechat korpus chladnout na mřížce a ne na plechu?

Když horký korpus zůstane na plechu nebo pevné desce, unikající pára na spodní straně zkondenzuje a korpus se zapaří. Chladicí mřížka umožňuje proudění vzduchu ze všech stran, takže pečivo chladne rovnoměrně a netvoří se nežádoucí vlhkost.

Lze mřížku využít i při polévání čokoládou?

Ano, mřížka je ideální na odkládání máčeného cukroví nebo polévání dortů. Přebytečná poleva či čokoláda proteče dolů a pečivo se nepřilepí k pracovní ploše.

Jaké má mřížka rozměry?

Mřížka má délku 45,4 cm a šířku 30,4 cm, takže pohodlně pojme i velký dortový korpus, bábovku nebo větší dávku drobného cukroví.