Badyán celý a lámaný 50 g

Aromatický badyán v praktickém balení obsahuje celé ozdobné hvězdy i drobnější lámané kousky koření. Skvěle poslouží k dochucení těst, sirupů i k rustikálnímu dekorování vánočního cukroví.

Intenzivní vůně a chuť pro sváteční pečení

Badyán patří mezi nejoblíbenější tradiční koření na pečení, které zaujme svým nezaměnitelným tvarem hvězdice a výraznou, lehce nasládlou lékořicovou vůní. V balení naleznete kombinaci celých hvězdic a lámaných kousků, což vám umožní koření využít hned několika způsoby. Využijete ho jak pro přímé vyvaření v tekutinách, tak k čerstvému nadrcení do těsta na perníčky či sušenky. Spolu s dalšími produkty, které tvoří základní suroviny na pečení, dodá vašim dezertům hluboké a hřejivé aroma.

Jak použít badyán v kuchyni

Celé hvězdičky jsou ideální na dozdobení slavnostních tabulí, dárkově baleného cukroví nebo k vyluhování ve svařeném víně, punči, čaji či domácích ovocných rozvarech a kompotech. Před podáváním je jednoduše vyjmete. Lámané kousky badyánu můžete snadno rozdrtit v hmoždíři nebo namlít na jemný prášek a přidat přímo do těsta. Skvěle ladí s dalšími druhy koření, jako je například hřebíček mletý nebo skořice.

Vlastnosti

• Obsahuje celé hvězdy i drobné lámané kousky koření
• Typická intenzivní vůně a nasládlá kořeněná chuť
• Balení o hmotnosti 50 g
• Všestranné využití pro pečení, vaření i dekoraci