Aromatický celý hřebíček je nepostradatelným kořením pro přípravu tradičních perníčků, svařeného ovoce i svátečního pečení.
Aromatický celý hřebíček pro voňavé pečení
Celý hřebíček je tradiční surovina s výraznou kořeněnou vůní a chutí. Výborně doplní nejrůznější druhy těst, sirupů a rozvarů. Pokud tvoříte bohaté dezerty, skvěle se hodí také pro dochucení, kde doplňuje další ochucení a krémy.
Jak použít
Hřebíček můžete použít vcelku k vylouhování v rozvarech, ovocných směsích nebo svařených nápojích. Skvěle provoní také ovocné náplně, povidla či jablečné pyré před plněním do koláčů a dortů. Pro použití přímo do perníkového těsta nebo sušenek jej stačí čerstvě nadrtit v hmoždíři nebo jemně umlít, díky čemuž získáte intenzivní chuť i vůni.
Vlastnosti
- Forma: celý sušený hřebíček
- Hmotnost: balení 50 g
- Využití: perníčky, cukroví, sirupy a ovocné směsi