Hladké kulaté vykrajovátko o průměru 4 cm od výrobce Smolík zajistí ostrý a čistý řez při přípravě lineckého těsta, čajového pečiva i perníčků.
Klasické kulaté vykrajovátko na linecké i perníčky
Hladké kulaté vykrajovátko představuje naprostý základ každé cukrářské výbavy. S průměrem 4 cm se výborně hodí pro přípravu tradičních čajových koleček, lineckého pečiva, sušenek i menších perníčků. Ostré hrany zajistí přesné vykrojení těsta bez nežádoucího potrhání, takže si každý kousek uchová dokonalý tvar i po upečení. Skvěle poslouží nejen pro vánoční pečení a cukroví, ale také během celého roku při pečení na oslavy a rodinné sešlosti.
Jak použít vykrajovátko při pečení
Připravené těsto rozválejte na rovnoměrnou tloušťku na pomoučněném válu. Vykrajovátko můžete před přiložením k těstu lehce ponořit do mouky či moučkového cukru, aby se na něj hmota nelepila. Pevným a rovnoměrným tlakem shora vykrojte tvar. Vykrojená kolečka opatrně přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Upečené sušenky můžete následně slepovat například lahodnou lineckou rybízovou náplní nebo zdobit polevou.
Vlastnosti
- Průměr: 4 cm
- Tvar: hladké kolečko pro čisté linie
- Výrobce: Smolík
- Použití: vykrajování těsta na cukroví, perníčky i sušenky