Směs na přípravu piškotového korpusu 500 g

Praktická směs na pečení pro snadnou přípravu lehkého a nadýchaného piškotového těsta. Skvěle poslouží jako stabilní základ pro dortové korpusy, rolády i jemné řezy.

Nadýchaný korpus a rolády snadno a spolehlivě

Tato sypká směs představuje praktický základ pro přípravu lehkého a nadýchaného těsta. Využijete ji při pečení vysokých dortových korpusů, tenkých plátů na rolády i jemných dezertních řezů. Pečlivě sestavená receptura zajišťuje dobrou stabilitu a objem upečeného korpusu. Prohlédněte si také další mouky a směsi na pečení z naší nabídky.

Jak použít

Příprava těsta je rychlá a nenáročná. Suroviny stačí smíchat a vyšlehat při vysokých otáčkách do pevné pěny.

• Piškotový korpus: 130 g směsi vyšlehejte se 6 vejci, 120 g cukru a 80 g vody. Na závěr přidejte 20 g rozpuštěného másla. Pečte v předehřáté troubě při 170 °C přibližně 20 až 25 minut.
• Piškotový plát na roládu: Vyšlehejte 130 g směsi, 6 vajec, 120 g cukru a 80 g vody do pevné pěny. Těsto rozetřete na plech a pečte při 180 °C dozlatova.

Hotový upečený základ skvěle doplní jemný krém, čerstvé ovoce nebo lahodná malinová smetanová náplň. Široký výběr dalších ingrediencí najdete v kategorii suroviny na pečení.

Vlastnosti

• Praktický základ pro dortové korpusy, rolády i řezy
• Pomáhá vytvořit lehkou a jemnou strukturu s dobrým objemem
• Rychlá příprava pouze s přidáním vajec, vody a cukru
• Vhodné pro domácí pečení i cukrářskou výrobu
• Praktické 500 g balení