Šťavnaté rozinky sultánky vynikají přirozeně jemnou sladkostí a měkkou texturou. Jsou osvědčenou a tradiční surovinou do kynutého těsta, vánoček, koláčů i sladkých dezertů.
Sladké a šťavnaté sultánky pro dokonalé pečení
Sultánky jsou speciálním druhem rozinek, které se vyrábějí ze sušených bobulí bílé vinné révy. Oproti běžným tmavým rozinkám vynikají světlejší barvou, měkčí konzistencí a velmi šťavnatou, jemnou chutí. V těstě nepřebíjejí ostatní suroviny, ale dodávají mu přirozenou sladkost a příjemnou vláčnost.
Jak použít rozinky v kuchyni
Tyto sultánky mají všestranné využití v teplé i studené kuchyni. Jsou neodmyslitelnou součástí receptů pro vánoční pečení a cukroví, kde se skvěle hodí do máslové vánočky, štoly či biskupského chlebíčku. Své uplatnění najdou také pro tradiční velikonoční pečení, zejména do nadýchaných mazanců.
Před přidáním do těsta můžete rozinky krátce spařit horkou vodou nebo naložit do rumu pro ještě plnější aroma. Hodí se rovněž do tvarohových nádivek, koláčů, sušenek, ranních cereálií, müsli nebo jako rychlé občerstvení kdykoli během roku, ať už plánujete jakékoliv sezónní pečení.
Vlastnosti
Druh: rozinky sultánky z bílé vinné révy
Konzistence: měkké a šťavnaté
Země původu: Jižní Afrika
Balení: 250 g
Parametry
Druh
sušené ovoce
Značka
EDEKA
Hmotnost
250 g
Barva
hnědá, žlutá
Použití
cukroví, dort
Složení a alergeny
Složení: hrozny 99,5% a slunečnicový olej
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jaký je rozdíl mezi běžnými rozinkami a sultánkami?
Sultánky se vyrábějí z bílé vinné révy. Bývají světlejší, měkčí a mají šťavnatější a jemnější sladkou chuť než běžné tmavé rozinky.
Do jakých těst se sultánky nejlépe hodí?
Jsou ideální do kynutých těst na vánočky, mazance a štoly, ale uplatní se také v biskupských chlebíčcích, závinových náplních, koláčích či sušenkách.
Je vhodné rozinky před pečením namáčet?
Ano, namočením do teplé vody, ovocné šťávy nebo rumu rozinky změknou, získají ještě více šťavnatosti a během pečení nevysuší okolní těsto.
Bezpečnost výrobku · GPSR
Výrobek
Rozinky sultánky německé 250g – EDEKAKód 4311501470138 · EAN 4311501470138
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.