Pravá hořká čokoláda Raval 71% 1 kg – Blanxart
Blanxart EAN 8435438442405 SKLADEM

Pravá hořká čokoláda Raval 71% 1 kg – Blanxart

730 Kč
SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč
GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč
GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč
GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč
GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč
Hmotnost 1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

Prémiová španělská hořká čokoláda Blanxart Raval s minimálním obsahem kakaové sušiny 71 % přináší intenzivní a vyváženou chuť pravého kakaa. Je ideální volbou pro přípravu sametových ganáží, lesklých polev, luxusních krémů i domácích pralinek.

Intenzivní hořká čokoláda pro cukrářské tvoření

Hořká čokoláda Blanxart Raval 71% je špičková surovina určená pro náročné pečení i jemnou cukrářskou práci. Vyznačuje se hlubokou a vyváženou chutí s výraznými tóny výběrových kakaových bobů. Díky optimálnímu poměru kakaového másla zaručuje vynikající tekutost, hladké rozpouštění a dokonalý výsledný lesk na dortech i dezertech.

Jak použít

Čokoládu pomalu rozpouštějte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu, aby nedošlo k jejímu připálení. Pro dosažení křupavosti a vysokého lesku při výrobě pralinek nebo čokoládových dekorací doporučujeme čokoládu temperovat. Skvěle se hodí také do pečených těst, na přípravu hladké ganáže, šlehaných krémů i k namáčení drobného cukroví a ovoce.

Vlastnosti

  • Obsah kakaové sušiny: minimálně 71 %
  • Původ: kvalitní španělská čokoláda značky Blanxart
  • Použití: polevy, krémy, ganáže, pralinky i pečení
  • Praktické balení: 1 kg vhodné pro domácí i poloprofesionální cukráře

Parametry

Druh
hořká čokoláda
Značka
Blanxart
Hmotnost
1000 g
Barva
hnědá
Příchuť
hořká čokoláda
Použití
čokoláda, dort, krém, pralinky

Složení a alergeny

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny min. 71%.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Hodí se čokoláda na přípravu polevy a ganáže?

Ano, díky vysokému podílu kakaového másla má čokoláda výbornou tekutost a snadno se spojuje se smetanou do hladké a lesklé ganáže.

Je nutné čokoládu při výrobě pralinek temperovat?

Ano, temperace zajistí, že čokoláda po ztuhnutí získá krásný lesk, pevný lom a nebude šednout.

Hodnocení zákaznic

Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.

Doporučujeme ochutnat