Kelmy EAN 8436040455692 Momentálně nedostupné

Poleva na zdobení perníčků Královská glazura Royal Icing 1 kg – Kelmy

215 Kč

Momentálně nedostupnéTeď ho nemáme my ani dodavatel – jakmile dorazí, objeví se tu EXPRES nebo SKLADEM.

Doručení

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1.05 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

99 Kč

Tubičky na zdobeníTubičky

35 Kč

Perníkové kořeníKoření

30 Kč

Cukrářský sáčekSáček

59 Kč

Dortová svíčka stříbrnáDortová svíčka

Královská poleva Royal Icing je osvědčená sypká směs pro jemné dokončovací zdobení perníčků, výrobu jedlé krajky i tvorbu pevných cukrářských dekorací.

Profesionální královská poleva na perníčky i dekorace

Královská poleva Royal Icing od výrobce Kelmy je ideální volbou pro zhotovení mnoha cukrářských dekorací i pro detailní dokončovací zdobení trezírovacím sáčkem. Směs se skvěle hodí na zdobení perníčků, jemné linky i na výrobu jedlé krajky. Hotové dekorace můžete kombinovat také s dalšími cukrářskými prvky, jako jsou potahovací hmoty a fondán nebo tradiční marcipán na dorty.

Jak použít

Vsypte směs do mísy, přidejte potřebné množství vody a mixujte na mírný stupeň po dobu 10 minut. Po umixování by glazura měla vytvářet tuhé kopečky. Pokud je příliš tuhá, přilijte lžičku vody a směs znovu prošlehejte.

Doporučené dávkování vody na 500 g směsi:

Tužší směs: přidejte 60 ml vody na 500 g směsi.
Střední směs: přidejte 80 ml vody na 500 g směsi.
Tekutější směs: přidejte 120 ml vody na 500 g směsi.

Připravenou královskou glazuru lze skladovat až 5 dní ve vzduchotěsném obalu při pokojové teplotě. Před každým dalším použitím je nutné polevu důkladně promíchat. Zaschlé dekorace se mohou skladovat na voskovém papíru, nesmí se však zmrazit.

Vlastnosti

Vhodná na kontury, vyplňování i jedlou krajku
Jednoduchá příprava pouhým vyšleháním s vodou
Možnost úpravy hustoty dle typu zdobení
Hmotnost balení: 1 kg

Parametry

Druh: královská glazura
Značka: Kelmy
Hmotnost: 1000 g
Barva: bílá
Použití: perníčky, dort, cukroví

Složení a alergeny

Složení: Cukr, sušený vaječný bílek, oxid křemičitý (E551) kyselina citrónová E330, Xantan E415. (může obsahovat stopy mléka a výrobky z něj. Neobsahuje lepek.)

Obsahuje: vejce

Může obsahovat stopy: mléko

Výrobce uvádí: bezlepkový

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak dlouho vydrží hotová rozmíchaná poleva?

Připravenou Royal Icing můžete skladovat až 5 dní ve vzduchotěsném obalu při pokojové teplotě. Před každým dalším použitím ji nezapomeňte znovu promíchat.

Mohou se hotové zaschlé ozdoby zamrazit?

Ne, zaschlé dekorace z královské glazury se nesmí zmrazit. Doporučuje se skladovat je na voskovém papíru.

Jak upravit hustotu glazury na různé techniky zdobení?

Hustotu upravíte množstvím vody: na 500 g směsi použijte 60 ml vody pro tužší konzistenci, 80 ml pro střední a 120 ml pro tekutější směs vhodnou například k vylévání ploch.