RUF EAN 40352923 SKLADEM

Plátková želatina červená 12 ks – RUF

59 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

63 Kč

Plátková želatinaŽelatina

174 Kč

Ovocná náplň FrugellaOvocná náplň

99 Kč

Tubičky na zdobení bíléTubičky

99 Kč

Tubičky na zdobeníTubičky

Červená plátková želatina RUF je spolehlivým pomocníkem pro přípravu dortů, ovocných řezů i slaných aspiků. Balení obsahuje 12 listů, které pokrmům dodají jemnou červenou barvu a pevnou strukturu.

Spolehlivé ztužení a barva pro ovocné dezerty i aspiky

Červená plátková želatina značky RUF představuje osvědčenou surovinu pro sladkou i slanou kuchyni. Skvěle se hodí pro přípravu aspiků, svěžích ovocných řezů, dortových krémů a zrcadlových polev. Díky jemnému zabarvení krásně podtrhne vzhled dezertů z lesního ovoce či jahod, ale uplatní se i pro tradiční sezónní pečení během celého roku.

Jak použít

Plátkovou želatinu nejprve namočte do studené vody a nechte ji několik minut nabobtnat. Poté z ní jemně vymačkejte přebytečnou vodu. Nabobtnalé plátky snadno rozpustíte v teplé tekutině či krému – dávejte pozor, aby směs neprošla varem, čímž by želatina ztratila své želírovací schopnosti. Pro dokonalý výsledek ji můžete zkombinovat s ingrediencemi, jako je například ovocná náplň Linecká rybízová, a vytvořit tak lahodnou vrstvu na dortu či řezu. Želatinu využijete také při tvorbě nepečených cukrovinek, jež se hodí i na sváteční vánoční pečení a cukroví.

Vlastnosti

Výrobce: RUF
Forma: plátková želatina
Barva: červená
Obsah balení: 12 listů
Využití: dorty, ovocné řezy, poháry i slané aspiky

Parametry

Druh: plátková želatina
Značka: RUF
Počet kusů: 12 ks
Barva: červená
Použití: dort, krém, cukroví

Složení a alergeny

Složení: Jedlá želatina (vepřové maso), barvivo pravý karmín.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak se liší plátková želatina od práškové?

Plátková želatina se snadno dávkuje po jednotlivých listech a po namočení ve studené vodě se velmi rychle a rovnoměrně rozpouští v teplé tekutině bez rizika hrudek.

Na co se červená plátková želatina nejlépe hodí?

Díky červenému tónu je ideální na ovocné dorty, poháry, želé z červeného ovoce i na efektní slané aspiky.