Jemně mleté pistácie METRO Chef v balení 500 g představují čistou oříškovou surovinu bez přidaných složek. Skvěle obohatí vaše krémy, těsta, makronky i finální zdobení dezertů.
Pravá oříšková chuť pro vaše pečení
Jemně mleté pistácie METRO Chef přinášejí do cukrářské dílny prvotřídní kvalitu i nezaměnitelné aroma. Obsahují výhradně 100% pistáciová jádra zpracovaná na jemnou strukturu, která se snadno zapracovává do nejrůznějších cukrářských výrobků. Využijete je při přípravě luxusních dortových korpusů, náplní i jemného čajového pečiva. V naší nabídce pro ořechy a semínka patří pistácie k nejoblíbenějším surovinám pro moderní cukrařinu.
Jak použít mleté pistácie v kuchyni
Mleté ořechy můžete vmíchat přímo do piškotového těsta, kde částečně nahradí mouku a dodají korpusu vláčnost a plnou chuť. Vynikající jsou také jako základ pistáciových krémů na bázi mascarpone, šlehačky či pudinku. Cukráři je s oblibou používají do těsta na makronky, které lze zkombinovat s dalšími přísadami, jako jsou kousky mandlí. Nasekané či mleté oříšky se skvěle hodí také k obalování lanýžů, posypání krémových zákusků nebo k dozdobení tartaletek. Pro pestrý výběr ingrediencí prozkoumejte celou sekci ořechů a sušených plodů.
Vlastnosti a přednosti
- 100% pistácie: Čisté jednodruhové složení bez dalších přísad.
- Země původu: Španělsko.
- Praktické balení: 500 g postačí na několik dortů či várek makronek.
- Skladování: Skladujte v suchu a chraňte před světlem.