Mandle jádra loupaná blanšírovaná 1 kg – ARO

Celá blanšírovaná jádra mandlí zbavená hnědé slupky představují nepostradatelnou surovinu pro jemné cukrářské těsto, výrobu poctivého marcipánu i dekoraci hotových dezertů.

Kvalitní blanšírované mandle pro jemné pečení a dekoraci

Blanšírované mandle jsou zbaveny slupky, díky čemuž mají jemnou smetanovou barvu a čistou oříškovou chuť. V cukrářské dílně jsou naprostou nutností, ať už plánujete výrobu domácího marcipánu, jemné mandlové moučky, nebo hledáte surovinu do korpusů. Pokud rádi kombinujete různé druhy ořechů, skvěle je doplní také ořechy a semínka z naší nabídky.

Jak použít blanšírované mandle

Celá loupaná jádra můžete přímo použít k zapékání do těst, kde nevytvoří tmavé skvrny. Snadno je rozemelete na jemnou moučku do makronek či korpusů. Hodí se také na pražení na sucho pro zvýraznění aromatu, k polévání čokoládou nebo jako vkusná jedlá ozdoba slavnostních dortů, rolád a čajového pečiva. Vyzkoušet můžete i jemnější kousky mandlí.

Vlastnosti a přednosti produktu

• Čistá jádra: Loupané mandle bez hořké vnější slupky s krémovým odstínem.
• Všestranné využití: Vhodné do těst, na krémy, marcipán i finální dekoraci.
• Výhodné balení: Praktické balení o hmotnosti 1 kg pro časté pečení.

Podívejte se také na další ořechy a sušené plody, které dodají vašim dezertům bohatou chuť i texturu.