Kvalitní nepražená a neloupaná mletá lísková jádra METRO Chef jsou nepostradatelnou surovinou pro tradiční pečení i moderní cukrařinu. Skvěle obohatí třená těsta, linecké cukroví i oříškové náplně.
Jemně mletá lísková jádra pro dokonalé dezerty
Mleté lískové oříšky patří k základním ingrediencím každé cukrářky a pekaře. Balení METRO Chef obsahuje 100 % nepražených mletých jader se slupkou, která těstům i krémům dodávají typické oříškové aroma a hezkou barvu. Pokud hledáte i další ořechy a semínka, lískové oříšky jsou skvělým základem pro rozmanité sladké recepty.
Jak použít
Mletá lísková jádra můžete přímo zamíchat do suché směsi při přípravě korpusů, bábovek, muffinů nebo drobného svátečního cukroví, jako jsou například vanilkové rohlíčky či pracny. Výborně se hodí také do máslových a pudinkových krémů, kde vytvoří plnou oříškovou chuť. Pro kombinaci textur je můžete doplnit o křupavé kousky lískových oříšků na dozdobení povrchu dortů nebo tartaletek.
Vlastnosti
- 100% nepražená a neloupaná mletá jádra lískových ořechů
- Všestranné využití do těst, náplní i posypů
- Balení o hmotnosti 500 g vhodné pro domácí pečení
- Země původu suroviny: Španělsko