METRO Chef EAN 8026924034985 SKLADEM

Mouka Manitoba typ 0 pšeničná hladká 5 kg – METRO Chef

314 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 89 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 5.1 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

47 Kč

Pudink bez vaření CrémePudink

39 Kč

Jahodová náplň s kouskyJahodová náplň

31 Kč

Malinová náplň s kouskyMalinová náplň

AKCE45 Kč

Krémová náplň s kouskyKrémová náplň

Italská hladká pšeničná mouka Manitoba typ 0 je ideální volbou pro pečení nadýchaného kynutého pečiva, křupavé pizzy, tradiční focacci a výrobu čerstvých těstovin.

Silná pšeničná mouka pro dokonalé kynutí

Hladká pšeničná mouka Manitoba z měkké pšenice typu 0 představuje nepostradatelnou surovinu pro každého, kdo vyžaduje spolehlivé výsledky při kynutí. Tento druh mouky vyniká vysokým obsahem bílkovin (13 g na 100 g), díky čemuž vytváří pružnou a pevnou lepkovou síť. Těsto proto bez problému udrží plyny vznikající při kynutí a výsledné pečivo je nádherně nadýchané, vláčné a drží svůj tvar. Skvěle doplní vaše běžné mouky a směsi na pečení v domácí i profesionální kuchyni.

Jak použít mouku Manitoba

Tato mouka se výtečně uplatní při přípravě těst, která vyžadují delší dobu zrání a kynutí. Využijete ji na pravou italskou pizzu, voňavou focacciu, sladké kynuté koláče, vánočky, briošky i poctivé domácí těstoviny. Pro přípravu kvásků či těst s droždím ji můžete kombinovat i s dalšími přísadami – prohlédněte si naše droždí a kypřidla pro ideální nakynutí. Pokud rádi pečete také tradiční chleba, vyzkoušejte v recepturách kombinaci, do které se hodí i chlebová pšeničná mouka.

Vlastnosti produktu

Typ mouky: pšeničná mouka hladká z měkké pšenice, typ 0
Země původu: Itálie
Určení: kynuté pekárenské výrobky, pizza, focaccia, těstoviny
Obsah bílkovin: 13 g na 100 g výrobku
Balení: 5000 g (5 kg)

Parametry

Druh: pšeničná mouka
Značka: METRO Chef
Hmotnost: 5000 g
Barva: bílá
Použití: pečivo, cukroví

Složení a alergeny

Složení: Potravinářská pšenice

Obsahuje: lepek

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Na co je mouka Manitoba nejvhodnější?

Díky vysokému podílu bílkovin a silnému lepku je mouka Manitoba typ 0 přímo určená pro přípravu těstovin, kynutých pekárenských výrobků, pizzy a focaccie.

Jak velké je toto balení?

Balení obsahuje 5 kg (5000 g) pšeničné mouky Manitoba, což je ideální množství pro pravidelné pečení.